Skutočne jednoduché recepty na tupperware ... a ľahké!

RECEPTY NA ZDRAVÝ A VYVÁŽENÝ TUPER

Pokiaľ ide o prípravu jedál, ktoré si môžete vziať do práce alebo sa najesť, spoľahli sme sa na metódu Harvard Plate, nový spôsob zdravého stravovania, ktorý priniesol revolúciu v plánovaní jedál. Prečo? Pretože vám uľahčuje prípravu vyvážených receptov bez toho, aby ste museli počítať kalórie alebo odvážiť také množstvá, aké sú uvedené v našom ľahko sledovateľnom zdravom týždennom menu. Okrem jedál, ktoré navrhujeme nižšie, môžete teda myslieť na svoje vlastné kombinácie bez toho, aby ste nechali akékoľvek dôležité jedlo alebo vybočili z radu.

AKO TO FUNGUJE

·Hlavné jedlo. Polovica taniera, a v tomto prípade tupper, musí byť zelenina, surová alebo varená, alebo oboje. Toto množstvo sa rovná tomu, čo sa vám zmestí do dlane.

· Druhý kurz. Štvrtina taniera / tuppera zodpovedá bielkovine: morčacie, kuracie, rybie, vajce, tofu atď. Ak to zmeriate ručne, je to dlaň bez prstov.

· Posádka. A zvyšnú štvrtinu taniera / tuppera by mali obsadiť sacharidy: cestoviny, ryža, zemiaky alebo strukoviny. Rovnako ako predtým zodpovedá miere dlane bez prstov.

A PRE DEZERT?

Vždy sa rozhodnite pre čerstvé ovocie, jogurt alebo domáce kompóty.

Citrusový šalát s kuracím mäsom a kuskusom

HLAVNÉ JEDLO

· Avokádový šalát s pomarančom. Nakrájajte na avokádovú štvrtinu a posypte ju niekoľkými kvapkami citrónu. Doplňte ju pomarančovými, mandarínkovými alebo inými citrusovými plátkami, ktoré sa vám páčia, a fialovými cibuľovými krúžkami.

DRUHÉ

·Grilované kura. Ak máte čas, najskôr ho marinujte v mlieku alebo pive, aby bol mäkší, a ugrilujte ho na grile vymastenom kvapkou oleja.

GARRISON

· Kuskus so zeleninou. Do 40 g kuskusu pridáme soľ a trochu oleja a miešame. Pridajte 60 ml vriacej vody a nechajte ju zväčšiť objem. Škrupiny a zmesi s cibuľou a nakrájanou paprikou.

Dusená brokolica s cestovinami a lososom

HLAVNÉ JEDLO

·Dusená zelenina. Nakrájajte vetvičky brokolice, cukety alebo inej zelenej zeleniny a naparujte ich podľa chuti. Šaty s olejom a horčicovým práškom. Sprevádzajte niektoré nesolené pistácie. Existuje však oveľa viac ľahkých a chutných receptov na brokolicu.

DRUHÉ
· Lososové a prepeličie vajce. Niekoľko prepeličích vajec varte 4 - 5 minút a rozrežte ich na polovicu. Podávame s kockami údeného lososa.

GARNISH
· Farebná pasta. Varte trochu farebnej farfalle al dente (lepšie, ak sú celé) podľa pokynov produktu a po vychladnutí na zastavenie varenia pridajte trochu oleja, aby sa nelepili.

Šalát „surový“ s konzervovanými sardinkami

HLAVNÁ JEDLÁ
· Šalát zo surovej zeleniny. Plátky húb, červenej, zelenej a cukety. Macéralas v citróne a umiestnite ich ako na fotografii. Ak máte ťažkosti s trávením surovej zeleniny, vložte ju do nádoby vhodnej na pečenie, pokvapkajte ju olejovou niťou a pečte pri teplote 200 ° 20-30 min.

DRUHÉ
· Konzervované sardinky. Pre bielkoviny si dajte nejaké bohaté sardinky v oleji, nakladané, nabobtnané … Ak chcete začleniť túto zdravú modrú rybu do svojej stravy a neviete ako, nenechajte si ujsť naše rýchle a ľahké recepty s plechovkou sardiniek.

GARNISH
· Toastový chlieb. Celá pšenica alebo raž (2-3 malé plátky).

Vegetariánske kombo: bimi s vajíčkom a šošovicou

HLAVNÉ JEDLO

· Pečené bimi. Bimi je zelenina na pol ceste medzi brokolicou a špargľou, ideálna na grilovanie. Šaty s trochou oleja a horčicového prášku. Sprevádzajte kyslé ovocie, napríklad jahody, čučoriedky alebo maliny.

DRUHÉ
· Miešané vajce. Vložte vajce do nepriľnavej panvice namazanej olejom, premiešajte, zastavte a opakujte, kým nemá správnu textúru. A ak chcete vegánsku alternatívu, nahraďte ju tofu hamburgerom. Môžete si ho vyrobiť alebo pripraviť doma, pripraviť omáčku, pridať zeleninu podľa chuti, rozdrobené tofu a tvarovať ju.

OBROVSKÁ
· Varená šošovica. Môžu byť konzervované alebo varené doma. Ozdobíme olivovým olejom.

Šalát z červenej kapusty s morčacím mäsom a semiačkovým chlebom

HLAVNÉ JEDLO

· Zelný šalát. Julienne kapustu, pridáme nastrúhanú mrkvu, pár oranžových segmentov, reďkovky a dochutíme.

DRUHÉ

· Morčacie alebo kuracie špízy. Vezmite morčacie prúžky alebo sviečkovice z kuracích pŕs, navlečte ich na špajdle a ugrilujte alebo ugrilujte. Na ich obliekanie môžete trochu sójovej omáčky alebo horčice zriedenej medom.

GARRISON

· Semenný chlieb. Sprevádzajte dva alebo tri malé krajce celozrnného chleba.

Dúhové ovocie a zelenina s krevetami a zemiakmi

HLAVNÁ JEDLÁ
· Viacfarebný šalát. Vytvorte si dúhu tak, že na základňu dáte kocky varenej repy, za ktorou nasleduje avokádo, na polovice polovica cherry paradajok, mrkva nakrájaná na slamu a dozdobená jahodami alebo malinami a zrnkami granátového jablka alebo ríbezlí. V závislosti od sezóny môžete hľadať alternatívy k tomuto ovociu a zelenine.

DRUHÉ
· Morské plody. Sprevádzajte ich niekoľkými varenými a olúpanými krevetami, alebo dokonca niektorými slávkami alebo mušľami.

GARRISON
· varené zemiaky. Cez vodovodný kohútik vložíme niekoľko obloha, ktoré sa varia s kožou a podávame rozdelené na polovicu.

Macedónsko s ovocím a zeleninou s vlajkami sardel

HLAVNÁ JEDLÁ
· Ovocný a zeleninový šalát. Podľa toho, aké ovocie je v sezóne, nakrájajte na kocky to, ktoré vám chutí najviac, a zmiešajte ho s farebnými cherry paradajkami. V takom prípade sme ich zmiešali s vodným melónom a jahodami a niekoľkými lístkami čerstvej mäty.

DRUHÝ
· Anchovy vlajky. Olivu obalíme nakladaným filé z ančovičky a držíme špáradlom.

GARNISH
· Toasty na chlieb. Pripravte si ho celozrnný alebo ražný (2-3 malé plátky).

Zelenina s pečeným hovädzím mäsom a farebnými zemiakmi

HLAVNÁ JEDLÁ
· Kombinácia varenej a surovej zeleniny. Podusíme nejaké šampiňóny, na grile ugrilujeme bimi a podávame so surovými cherry paradajkami nakrájanými na polovice.

DRUHÉ
· Hovädzie pečené. Kúsok hovädzej sviečkovice, ktorý predtým ochutíte, zalejte olejom na panvici a potom ho pečte v rúre na 200 °, kým nezíska požadovanú vôňu. Keď je teplý, nakrájame na tenké plátky. A ak chcete prepracovanejšiu a 100% bez viny, verziu, nenechajte si ujsť naše pečené hovädzie mäso s jablkovou omáčkou.

GARRISON
· farebné zemiaky. Vyberte bežné a fialové obloha, ak ich nájdete, umyte ich na pokožku a nechajte ich v mikrovlnnej rúre 2-3 minúty pred dokončením prípravy na rošte.

Endívový a jablkový šalát s údenými rybami a quinou

HLAVNÁ JEDLÁ
· Endívový a jablkový šalát . Pripravte si šalát na základe zelených výhonkov, lístkov, lístkov kyslého jablka a hrsti vlašských orechov.

DRUHÝ
· Údené rožky. Vytvorte ruže s plátkami údeného lososa a tresky.

OBROVSKÉ
· Quinoa s cícerom. Uvarte čiernu quinou a cícer (alebo použite konzervované alebo predvarené).

Zeleninové špagety s chobotnicou a zemiakmi

HLAVNÁ JEDLÁ
· Rozmanité zeleninové špagety. Pomocou špiralizéra alebo škrabky na zemiaky nakrájajte cuketu, mrkvu a tekvicu na špagetové tvary a pol minúty blanšírujte alebo duste. Pridáme hrozienka a semiačka, ktoré dochutíme olejom.

DRUHÝ
· Varená chobotnica. Nohu chobotnice nakrájajte na malé kúsky (predávajú sa hotové vo vákuu).

GARNISH
· Paprikové zemiaky. Malý zemiak nakrájajte na plátky a duste ho v mikrovlnnej rúre 6 - 8 minút. Dochutíme ho olejom a paprikou.

Jedným z hlavných problémov s receptami na tupperware (okrem toho, že sa veľmi často opakujú kvôli nedostatku nápadov) je ten, že bývajú nevyvážené a nadmerné. A je to, že veľkosť tupperwaru klame a veľmi nepomáha pri získavaní predstavy o tom, čo skutočne jete.

Aby ste sa tomu vyhli, najjednoduchšou vecou pri príprave jedál na cestu do práce alebo na jedlo je konzumácia Harvardskej tanierovej metódy, ktorá sa používa na prípravu nášho ľahko sledovateľného zdravého týždenného menu. Použitie takého tupera, aký ste videli v našich návrhoch (ekvivalent so strednou doskou a s tromi priehradkami), pomáha pri dodržiavaní metódy. Pokiaľ ale žiaden z tohto typu nemáte, žiadny problém. Sumy môžete zhruba zmerať rukou predtým, ako ich prenesiete do tupperovej alebo obedovej skrinky, ktorú beriete do práce. Ďalej to vysvetlíme dobre:

Ako vypočítať množstvo receptov na tupperware

Do veľkej priehradky vložte zeleninu. Najväčšia časť tupperware - čo zodpovedá polovici taniera - by sa mala použiť na zeleninu, surovú alebo varenú, alebo na kombináciu týchto dvoch druhov. Ak by ste to merali ručne, bol by to ekvivalent, ktorý by sa zmestil do otvorenej dlane.
U jedného z najmenších, bielkoviny. Zodpovedalo by to 1/4 taniera, musí to byť pre rastlinné bielkoviny (šošovica, fazuľa, cícer, hrášok, sója a deriváty …) alebo zvieratá (napríklad ryby, mäso alebo vajcia). Bolo by to ekvivalentné dlani bez prstov.
V ďalšom z malých hydratuje. To by sa rovnalo pár krajcom chleba (40 g), zemiakom veľkosti kuracieho vajca alebo pol šálke varenej ryže, cestovín alebo strukovín. A rovnako ako predtým, ak na výpočet množstva použijete ruku, zodpovedá to dlani bez prstov.

Nápady na dezert

Ovocie. Je to ideálny dezert. Vyberte si sezónny kúsok (dva, ak sú malé) alebo šálku v prípade jahôd, bobúľ atď.
Jogurt. Ak už vo vašom tupperware alebo v iných jedlách je ovocie, vezmite si jogurt (2 - 3 denne) alebo kefír, tvaroh …
Orechy. Dva alebo trikrát týždenne môžete dezert nahradiť hrsťou orechov alebo uncou čokolády.

Korenie na ozdobu

Vinaigrette. Pripravte vinaigrettu z lyžice oleja, jedného z octu a jedného zo zeleninového vývaru, a pridajte špic horčice alebo medu alebo drvenú kašu z malín, hrozna alebo iného ovocia, ktoré vám chutí.
Ľahká omáčka. Jedným z najužitočnejších je jogurt, ktorý môžete zmiešať s niekoľkými kvapkami citrónu, soľou a korením alebo iným korením podľa svojej chuti. Môžete tiež pripraviť omáčku s tahini (sezamová pasta) v množstve 1 polievkovej lyžice. tahini, 1 citrónovej šťavy, 1 oleja a 1 vody.

Aby sa vaše jedlo z tupperware nerozpadlo, vezmite vinaigrettu alebo omáčku do samostatnej nádoby a pridajte ju tesne pred jedlom.