Mäkkýše
Mäkkýše
Morské plody sú veľkým zdrojom zinku, nevyhnutného minerálu na udržanie správnej hustoty kostí. Ustrice dopĺňajú zoznam potravín zinkom, hoci ich nájdete napríklad aj v krevetách.
Zelená listová zelenina
Zelená listová zelenina
Potraviny ako brokolica, mangold alebo špenát nám dodávajú vitamín K, nevyhnutný pre produkciu osteokalcínu, druhého najhojnejšieho proteínu v kostiach.
Zelenina
Zelenina
Cícer, biela fazuľa a sója sú dobrým zdrojom vápnika. Strukoviny sú navyše bohaté na bielkoviny, minerály a vitamíny a tiež dodávajú energiu a vlákninu. Začlente ich do svojej stravy, aby ste získali viac tohto minerálu.
Pozri recepty so strukovinami.
Mliečne výrobky
Mliečne výrobky
Mlieko a jeho deriváty, ako napríklad syr, jogurt alebo tvaroh, obsahujú veľa vápniku. Preto je dobré zahrnúť ich do bežnej stravy, pokiaľ nedochádza k intolerancii laktózy.
Ovocie s vitamínom C.
Ovocie s vitamínom C.
Ovocie ako kivi, papája, čierne ríbezle alebo guava sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C - okrem oranžovej existuje aj život. To je nevyhnutné pre tvorbu kolagénu.
Obilniny
Obilniny
Cereálie môžu byť už súčasťou vašej každodennej stravy, nezabudnite však, že do tejto skupiny patrí aj ovos, ryža alebo mak. A kedykoľvek sa môžete rozhodnúť pre celé verzie, vaše zdravie zvíťazí.
Ryby
Ryby
Ryby, najmä modré ryby (losos, sardinky, tuniak), sú skvelým spojencom našich kostí, pretože okrem vápniku poskytujú aj omega 3 mastné kyseliny a vitamín D, ktoré nám pomáhajú vstrebávať tento minerál. Užívajte ho aspoň dvakrát týždenne. A nezabudnite, že sa počítajú aj konzervované ryby, v skutočnosti sú sardinky v konzervách vynikajúcim zdrojom vápniku, najmä ak ich konzumujete vcelku.
Pozri recepty na ryby.
Orechy
Orechy
Aj keď majú vysoký obsah kalórií, hrsť surových orechov (bez praženia alebo solenia) vám poskytne vápnik a ďalšie dôležité minerály pre kosti, napríklad horčík. Takže neváhajte a urobte z nich svoje nové obľúbené občerstvenie.
sezamové semienka
sezamové semienka
Ak chcete dať svojim kostiam dodatočnú silu, pridajte si do šalátov, olejov alebo na omáčky a zeleninové paštéty sezamové semiačka. Sú veľmi výživné, remineralizujúce a majú tiež veľa vápnika. Ak chcete využiť ich výhody čo najlepšie, rozomlejte ich tesne pred užitím.
Vajcia
Vajcia
Vajcia sú dôležitým zdrojom mangánu, minerálu zodpovedného za syntézu kolagénu. Kolagén pomáha správnej funkcii kostí, kĺbov, svalov a šliach. Vaječný žĺtok obsahuje veľa vitamínu D, ktorý je zodpovedný za podporu absorpcie vápnika. Ak nemáte vysoký cholesterol, môžete mať vajíčko denne bez problémov.
Pozri recepty s vajíčkom.
Aké potraviny by ste mali zahrnúť do svojho jedálnička, aby ste mali silné kosti? Vieme, že mlieko je zdrojom vápnika a že pomáha mať zdravé kosti, ale … aké ďalšie potraviny majú rovnaké výhody? Aby ste sa nenechali zmiasť, zostavili sme sériu potravín, ktoré môžete pridať do svojej každodennej stravy a ktoré pomôžu udržať zdravie vašich kostí zvnútra. Nenechajte si ujsť galériu! A ak potrebujete viac nápadov, ako užiť viac vápnika, nenechajte si ujsť tento príspevok.
Objavte, ako používať tieto jedlá vo vašej strave, s našimi ľahkými, ľahkými a chutnými receptami.
