Čokoládové ovocie a orechová zmrzlina krok za krokom

Výherná kombinácia

Kombináciou ovocia a zmrzliny získate vynikajúci dezert, ktorý je oveľa vyváženejší, ako keby ste sa len nafúkli na zmrzlinu.

Vyšľaháme bielka

Pomocou elektrických tyčí vyšľaháme bielky so soľou a džúsom. Keď sú spenené, pridáme polovicu cukru. Pokračujte v bití, kým nedosiahnete pevnú pusinku. A kniha.

Ostatné suroviny zmiešame

V sekáči rozdrvte vlašské orechy. Šľahačku, ktorá by mala byť veľmi studená, vyšľaháme so zvyškom cukru. Zahrňte pusinku a vlašské orechy s obklopujúcimi pohybmi. A tento prípravok zmrazte, za intenzívneho miešania zmesi, aby sa rozbili ľadové kryštály, každých 45 minút asi 4 alebo 5 hodín.

Ovocie kúpte s čokoládou

Na jednej strane ovocie umyte a nakrájajte nektárinky. Na druhej nasekáme dve tretiny čokolády. Roztopte ho na vodnom kúpeli a vyberte ho. Zvyšok nasekáme, pridáme a miešame, kým sa neroztopí. Nakoniec ovocie kúpte s čokoládou, nechajte ich 10 minút v chladničke, kým nestuhnú. A podávame so zmrzlinou.

Ďalšie možnosti

A ak chcete osviežujúci dezert a okrem toho, že ste vegetariánsky, stopercentne vegánsky, nenechajte si ujsť náš melón, pomaranč a citrón.

Viď recept.

Ak hľadáte skutočne neodolateľný dezert, ktorý obsahuje ovocie, podľahnete tomuto ovociu s čokoládovou a orechovou zmrzlinou.

Svätá trojica pôžitkov zložená z ovocia, čokolády a lahodnej zmrzliny, ktorú vám vysvetlíme v jednoduchom postupnom postupe vo fotogalérii , ktorú máte vyššie.

Musíme to priznať: my, úprimne, toto osviežujúce pokušenie pre podnebie nás oslnilo … Mňam!

Zloženie:

100 g hrozna
100 g nektáriniek
100 g čerešní
100 g fondánu čokolády

Pre orechovú zmrzlinu:

250 g smotany na šľahanie
100g cukru
3 bielka
1 lyžička medu
50 g vlašských orechov
štipka soli
Pár kvapiek citrónovej šťavy

Ostatné verzie

Kľúčom k tomuto dezertu je kombinácia ovocia, čokolády a zmrzliny. Ale nemáte žiadnu povinnosť dodržiavať prísady, ktoré vám do bodky navrhujeme.

Naše trio je zložené z orechovej zmrzliny, tmavej čokolády a troch druhov ovocia: čerešne, hrozno a nektárinky. Chutné by to ale bolo napríklad aj s citrónovou zmrzlinou a kúskami kivi a banánom namočenými v čokoláde.
Ďalšou možnosťou by bolo vyrobiť „čokoládu na druhú“. Zmrzlina z tmavej čokolády na jednej strane a jahody máčané v čokoláde na druhej strane. Ideálny dezert pre čokoholikov.
A tropická a osviežujúca kombinácia, ako je mangová zmrzlina, a ovocie, kúsky ananásu a kolieska mandarínky môžu byť tiež vynikajúce .

Ako vidíte, limity určuje iba predstavivosť.