- Zloženie:
- 200 g tmavej čokolády na rozpustenie
- 20 g lúpaných vlašských orechov
- 20 g lúpaných mandlí
- 20 g lúpaných pistácií
- 20 g sušenej marhule
- Niektoré listy mäty
Je zrejmé, že všetky dezerty sú veľmi ťažké vyrobiť, je mýtus. A ak nie, skúste si pripraviť tieto čokoládové občerstvenie s orechmi, ktoré navrhujeme v Clare.
Je to jeden z najjednoduchších receptov, ktoré existujú na povrchu Zeme, a nie je o nič menej sofistikovaný alebo chutný. Je to jediná komplikácia, rozpustenie čokolády. A je to jediné nebezpečenstvo, že to môže viesť k závislosti.
Ale našťastie, keďže ide o dezert bez základu z lístkového cesta, piškótového cesta alebo iného druhu koláča, je oveľa ľahší ako ostatné.
Ako na to krok za krokom
- Preambula. Podnos vyložený pergamenovým papierom vložte na pol hodiny do mrazničky, aby bol veľmi studený.
- Nakrájajte orechy a sušené marhule. Najskôr orechy rozrežte na polovicu. A potom marhule nakrájame na malé plátky alebo kúsky.
- Roztopíme čokoládu. Tmavú čokoládu nasekáme a rozpustíme v dvojitom kotli. Vyberte plech z mrazničky a nalejte doň lyžice čokolády. Dajte pozor, aby boli oddelené, aby sa nelepili.
- Vložte orechy. Na čokoládu natrieme vlašské orechy a rozpolené marhule, mandle a pistácie. A chill v chladničke asi pol hodiny.
- Vyberte a podávajte. Vyberte tácku z chladničky a opatrne oddeľte sústa od pergamenového papiera. Podávajte ich na tanieri s lístkami čerstvej mäty.
Clara trik
nekonečné možnosti
Tieto lahodné občerstvenie z tmavej čokolády je možné pripraviť aj z bielej alebo mliečnej čokolády. A môžete použiť aj iné orechy alebo sušené ovocie: lieskové orechy, arašidy, hrozienka …
Ak im chcete dať exotický nádych, môžete ich pred podávaním pridať trochu čerstvej mletej červenej papriky alebo niekoľkých vločiek fleur de sel.
