Jednou z najčastejších otázok, ktoré si ľudia kladú, keď chcú schudnúť, je to, ktoré mliečne výrobky môžu v strave prospievať lepšie. A odpoveďou je bezpochyby tvaroh.
Nízkokalorické a s vysokým obsahom bielkovín
Aj keď je pravda, že tvaroh má viac kalórií ako plnotučné mlieko, je tiež štyrikrát bohatší na bielkoviny ako plnotučné mlieko. A hoci ho syr typu Burgos prekonáva v bielkovinách, robí to aj z hľadiska tukov, ktoré má. Preto je tvaroh považovaný za najviac odporúčané mliečne výrobky, keď chcete schudnúť .
- Nízkokalorické . Je veľmi ľahký, pretože ide o 80% vody. A je to tak, že tvaroh nie je syr, ale zrazená srvátka.
- Veľmi bohatý na bielkoviny. To z neho robí uspokojivé jedlo, ktoré pomáha aktivovať metabolizmus a spáliť viac kalórií.
Porovnanie s inými mliekarňami
-Množstvo tuku a bielkovín sa líši
- Tvaroh. 97,60 kcal / 100 g (4 g tuku a 13,6 g bielkovín)
- Burgosov syr. 175 kcal / 100 g (15 g tuku a 15 g bielkovín)
- Plnotučné mlieko. 65,60 kcal / 100 ml (3,6 g tuku a 3,3 g bielkovín)
-A množstvo vápniku sa líši
Je pravda, že tvaroh poskytuje menej vápnika ako iné mliečne výrobky (95 mg / 100 g oproti 190,5 mg na 100 g pre syr Burgos alebo 125 mg pre mlieko). Ak ho však sprevádzate medovou niťou, zlepšuje vstrebávanie tohto minerálu.
A ak chcete vedieť, koľko kalórií má váš obľúbený syr, alebo aký druh syra je pre vás najlepší, povieme vám, ktoré syry sú najmenej tučnými a ktoré sú pre vás najvhodnejšie.
