- Zloženie:
- 4 hrušky
- 100g cukru
- 2 želatínové pláty
- 80 g 0% čerstvého syra na natretie
- Citrónová šťava
- 8 lyžíc ľahkého alebo nesladeného marhuľového džemu
(Tradičná verzia: 360 kcal - ľahká verzia: 227 kcal)
Ak hľadáte elegantný a zároveň veľmi osviežujúci dezert, vyskúšajte náš nízkokalorický hruškový polochladený. Polomrazený dezert s veľmi ľahkou textúrou na báze želatíny (a s viac ako 100 kalóriami menej ako klasický polochladený) .
Aby sme to dosiahli, použili sme na jeho prípravu syr a ľahký džem. Výsledkom je stopercentné jedlo bez viny, takže si jedného dňa môžete dopriať, aj keď držíte diétu alebo nechcete ísť cez palubu. Kto povedal, že sa musíte vzdať sladkého dezertu, aby ste sa udržali v rade?!
Ako krok za krokom urobiť nízkokalorickú hrušku polochladnú
- Predchádzajúce kroky. Z jednej strany namočte želatínové pláty na asi 10 minút do studenej vody. A na druhej hrušky olúpte a nakrájajte. A povaríme ich asi 30 minút s citrónovou šťavou, cukrom a 2 pohármi vody.
- Pripravte si polochladený. Hrušky najskôr rozdrvíme a pridáme k želatíne zriedenej v troche horúcej vody. Potom pridáme rozšľahaný syr a premiešame. A nakoniec prípravok nalejeme do foriem a necháme asi 6 hodín odpočívať v chladničke.
- Pripravte coulis a tanier. Džem povarte s 2 lyžicami vody a 2 lyžicami citrónovej šťavy asi 3 minúty. Semifreddos roztopte a ozdobte coulis, ktorý ste pripravili s lekvárom.
Clara trik
Ozdobiť…
Okrem jam coulis si môžete rezervovať niekoľko plátkov hrušiek a umiestniť ich do ventilátora vedľa semifredda.
Nenechajte si ujsť naše ľahké recepty.
