- Zloženie:
- 1 plát chladeného lístkového cesta
- 200 ml smotany na šľahanie
- 30 g kakaového prášku
- 45 g krupicového cukru
- 1 vajce
- Múka
Dobrým nápadom ako vianočný dezert, keď nemáte po ruke typický nugát, marcipán a ďalšie, je výroba vlastnej vianočnej cukrovinky. Rovnako ako napríklad tento vianočný stromček z lístkového cesta a kakaový krém.
Milujeme ho, pretože je to dezert tak farebný, ako sa dá ľahko pripraviť (niečo, čo je v súčasnosti veľmi cenené, naozaj …). A navyše má rád mladých aj starých. Úspech je zaistený!
Ako na to krok za krokom
- Pripravte cesto. Keď je rúra predhriata na 180 °, lístkové cesto natiahnite pomocou ľahko pomúčeného valčeka a nakrájajte ho rôznymi veľkými rezačkami na cestoviny v tvare hviezdy. Majte na pamäti, že musíte vyrobiť 2 kusy z každej veľkosti a poukladať ich na plech vystlaný pergamenovým papierom bez toho, aby sa navzájom prekrývali.
- Pečieme lístkové cesto. Najskôr rozbite vajíčko do misy a rozšľahajte ho. Potrite ním všetky kúsky lístkového cesta, ktoré ste nakrájali, pečte ich 10 až 15 minút a nechajte ich vychladnúť.
- Pripravte si kakaový krém. Zatiaľ čo sa pečú hviezdy z lístkového cesta, vyšľahajte krém, ktorý by mal byť veľmi studený, s 25 g cukru a kakaa, kým nebude mať krémovú konzistenciu.
- Namontujte strom. Najskôr natrieme povrch každej hviezdy kakaovým krémom. A potom s nimi vytvorte vežu a usporiadajte ich od najvyššej po najnižšiu, aby vytvorili efekt stromu. Ľahko ich stlačte, aby sa držali. Na záver posypeme zvyškom cukru a podávame.
TrickClara
VIAC VÝPLNE
Ak naplníte lístkové cesto napríklad krémom na pečivo, budete mať oveľa viac nabitý a lákavý stromček. Musíte len vodorovne rozrezať hviezdy na polovicu, na jednu z nich dať krém na pečivo a zakryť druhou polovicou.
Ak chcete mať nápad na dotvorenie svojho vianočného menu a nemáte veľa času, objavte naše recepty na poslednú chvíľu.
