Aktívne alebo aktívne uhlie nie je nič iné ako uhlík podrobený oxidačnému procesu, aby sa zvýšila jeho pórovitosť a absorpčná kapacita, to znamená zachytiť a zadržať ďalšie látky na svojom povrchu . Táto vlastnosť roky viedla k jej použitiu na pohotovosti na boj proti akútnej otrave z predávkovania alebo otravy drogami. Používa sa tiež na ošetrenie a filtráciu vody a vzduchu, na čistenie jedlých olejov, na extrakciu zlata alebo dokonca do starých masiek alebo vložiek, aby sa zabránilo zápachu nôh.
Avšak v posledných rokoch sa stal liekom takmer na všetko a začali sme ho vidieť na Instagrame v množstve receptov každého druhu, od pizze cez zmrzlinu až po koktaily alebo chleby , všetky s nápadnou farbou černoch, ktorý z neho urobil hviezdu sociálnych sietí. Výhovorkou pre použitie v týchto receptoch a v nespočetných kozmetických prostriedkoch je to, že sa jej pripisuje rad vlastností, ktoré, ako uvidíme ďalej, veda nepodporuje. Prinajmenšom však boli preukázané ďalšie, ako nám to vysvetľujú odborníci, s ktorými sme konzultovali.
Odkiaľ pochádza aktívne uhlie?
Pred požitím novej prísady nezaškodí vedieť, čo to v skutočnosti je. Aktívne uhlie sa získava procesom nazývaným pyrolýza, ktorý spočíva v pôsobení vysokých teplôt na samotný uhlík, na rašelinu alebo na drevo, vháňa sa doň plyn a získava sa veľmi jemný prášok. Jednou z najbežnejších pre svet krásy a jedla je kokosová kôra, ale používajú sa aj mandľové škrupiny, palmy ….
Má detoxikačný účinok?
Ako vysvetľuje doktor Domingo Carrera, špecialista na výživu v lekársko-chirurgickom centre pre choroby tráviacej sústavy, aktívne uhlie vďaka svojej absorpčnej schopnosti pomáha „zachytávať“ toxíny a má prečisťujúci účinok.
- Výživové nedostatky . Problém je v tom, že priťahuje nielen toxíny, ale aj ďalšie látky, ako sú niektoré živiny. Ak sa teda konzumuje dlhší čas, existuje riziko výživových nedostatkov. Aj keď ho pridáme do jedného z tých super vitamínových koktailov, pôsobíme proti ním na pozitívny vplyv ovocia a zeleniny.
- Lieky. Z rovnakého dôvodu môže aktívne uhlie interferovať s absorpciou liekov, preto by sa nemali brať spolu. Predovšetkým pri požití niekoľko minút po užití sa zistilo, že je schopný vylúčiť až 88,4% z toho, a práve preto je taký dobrý na otravu, ale v prípade dostatočného príjmu nie je. Nemá nijaký úžitok, naopak, zbavuje nás tých, ktorí nám poskytujú predmetnú liečbu.
- Dobré pre obličky? Existujú ľudia, ktorí bránia, že zachytávaním toxínov by sa znížil odpad, ktorý musia obličky filtrovať, a zlepšila by sa tak ich účinnosť. Alberto Ortiz, koordinátor výskumu a výučby Španielskej spoločnosti pre nefrológiu, však zdôrazňuje, že jeho účinnosť v tomto zmysle nie je stopercentne preukázaná a že na zaznamenanie účinku je potrebné prijať veľké množstvo aktívneho uhlia denne, čo Nie je to ľahké a môže to mať vážne kontraindikácie.
V skutočnosti žiadne z týchto koktailov alebo zlúčenín, ani tie, ktoré obsahujú aktívne uhlie, ani žiadne iné, ktoré sa stali tak módnymi, nemajú detoxikačný účinok, a aj keby k nim došlo, bolo by zbytočné ich brať. Prečo? Pretože našťastie je naše telo viac ako pripravené na to, aby sa samo vyčistilo a prečistilo. Na to máme orgány, ako sú pečeň alebo obličky , ktorých funkciou je práve tá, a za normálnych podmienok nepotrebujú na vykonávanie svojich funkcií „pomocníkov“ v podobe koktailov, ktoré chutia ako lúče.
Znížiť hladinu cholesterolu?
Dr. Vicente Arrarte zo Španielskej kardiologickej spoločnosti potvrdzuje, že bráni vstrebávaniu časti cholesterolu z potravy, ale robí to vo veľmi malom množstve (5 - 10%) a vzhľadom na súvisiace riziko nevstrebávania iné látky potrebné pre telo, nie je to odporúčaná možnosť.
Čistí pokožku a odstraňuje mastnotu?
Áno, priťahuje olej a nečistoty, ktoré upchávajú póry a vedú k čiernym bodkám, ale z dlhodobého hľadiska to nie je účinné. Ako vysvetľuje Dr. Antonio Clemente, dermatológ, člen Španielskej akadémie dermatológie a venerológie (AEDV), masky s aktívnym uhlím neliečia príčiny čiernych bodiek a tuku, čo je nadmerná tvorba mazu, teda problém sa objavuje znova a navyše môže byť ešte horší, takže ich musíte používať čoraz častejšie.
Na druhej strane sa tieto typy masiek zvyčajne odlupujú , to znamená také, ktoré je potrebné „vytrhnúť“ z pokožky ťahaním a ťahaním, takže okrem čiernych bodiek zoberieme aj samotnú ochrannú vrstvu pokožky a nakoniec skončíme jeho bariérovú funkciu a máme to ťažké, pretože to veľmi bolí. Na tmavej pokožke môže spôsobiť jazvy, najčistejšie a najcitlivejšie podráždenie a začervenanie a dokonca v niektorých prípadoch alergické reakcie. A tiež sa stalo módou pridávať do zmesi s aktívnym uhlím lepidlo a následky sú hrozné.
Mastné vlasy, čistejšie?
Dr. Miguel Sánchez Viera, riaditeľ Inštitútu integrálnej dermatológie, upozorňuje, že môže tiež redukovať vlasový olej, ale ak nechcete, aby nastal „rebound efekt“, je potrebné šampóny a masky s aktívnym uhlím striedať s inými neutrálnymi.
Používa sa na bielenie zubov?
Môžete ich objasniť (aspoň spočiatku), ale doktor Iván Malagón to neodporúča, pretože ide o metódu, ktorá nebola validovaná žiadnou významnou zubnou inštitúciou. V skutočnosti, štúdie uverejnenej odborného časopisu British Dental Journal nezistila výhody používania týchto zubných pást , ale tiež naznačuje, že môže spôsobiť vážne problémy, ústnej:
- Poškodenie skloviny. Americká zubná asociácia varovala, že nepoznaním absorpčnej sily aktívneho uhlia by sa zubná sklovina , ktorá chráni zuby, mohla zhoršiť a ktorej strata je nenávratná. Práve prvé zhoršenie skloviny spôsobuje, že zuby vyzerajú belšie, ale z dlhodobého hľadiska sa nielenže neudržiavajú, ale aj zhoršujú.
- Kaz . Často sa tvrdí, že im môže zabrániť, pretože vyrovnáva pH v ústach a eliminuje baktérie (preto sa tiež používa ako liek proti zápachu z úst). Dr. Silvia Sánchez, vedúca klinickej imunológie v Ruberovom medzinárodnom lekárskom centre v Paseo de La Habana (Madrid), zdôrazňuje, že existujú štúdie, ktoré zabezpečujú, že zahrnutie aktívneho uhlia do zubných pást výrazne zlepšuje ich schopnosť inaktivovať baktérie, ale že sú ďalší, ktorí tvrdia, práve naopak, že to zhoršuje.
- Recesia ďasien a citlivosť zubov . Podľa štúdie publikovanej OCU môže byť zubná pasta s aktívnym uhlím abrazívna a okrem poškodenia skloviny môže spôsobiť recesiu ďasien a zvýšenie citlivosti zubov zaťažením skloviny.
Pomáha to tráviacemu systému?
- Znížte množstvo plynu. Európska agentúra pre bezpečnosť potravín uznáva, že pomáha znižovať hromadenie plynov. Mali by ste užiť 1 g aktívneho uhlia najmenej 30 minút pred obedom a 1 g po ňom.
- Môže zlepšiť hnačku. Nedávne kanadské preskúmanie dospelo k záveru, že aktívne uhlie má potenciál byť účinným liekom na hnačky . Výhodou je, že má oveľa menej vedľajších účinkov ako iné spôsoby liečby hnačky . Ale rovnako upozornil, že je potrebných viac štúdií. Dr. Carrera dodáva, že ak sa použijú, nemali by byť dlhšie ako 2 dni.
- Môže blokovať črevá. Buďte opatrní, pretože vysoká spotreba aktívneho uhlia môže spôsobiť črevné prekážky, ako je napríklad bezoár, čo nie je nič iné ako nahromadenie cudzích telies v čreve, ktoré môžu brániť alebo dokonca zabrániť prechodu a môžu tiež viesť k konkrementom vo výkaloch.
Lieči kocovinu?
Je veľmi málo použiteľný a ak sa užije, ak už, tak skôr. Ale aj napriek tomu je účinok veľmi obmedzený, pretože alkohol je už absorbovaný v žalúdku a existuje veľa pochybností o tom, či uhlie dokáže absorbovať veľké množstvo alkoholu.
