Ak sa melón ukázal ako nevýrazný a vy neviete, čo máte robiť, nebojte sa, vieme to napraviť a mimochodom vám dáme nápady, aby ste ho mohli využiť ako vynikajúce gazpacho, v smoothie alebo prekvapivých špízoch.
Ako získať chutnejší melón
Trik na dochutenie nevýrazného melónu spočíva v grilovaní. Áno, áno, keď ste si to prečítali. Grilované, ako rezeň. Teplo spôsobuje, že sa cukor v ovocí koncentruje a získava veľa sladkosti. Ak tiež pridáte bodku soľou a korením, bude to ešte chutnejšie. Vieme, že sa vám to zdá čudné, ale keď to vyskúšate, budete sa opakovať (aj pri tých, ktoré vyjdú dobre). A nemusíte to brať sami. Ako dezert si môžete pripraviť grilované ovocné špízy, alebo ich dokonca skombinovať s inými slanými prísadami, ako je napríklad špíz z vodného melónu a bravčovej sviečky alebo špíz z vodného melónu a syra.
Vodný melón Gazpacho
Okrem toho môžete využiť nevýrazný melón na výrobu gazpacha alebo kaše. V prvom prípade bude zvyšok ingrediencií (paradajka, uhorka, paprika, ocot atď.) Celkom chutný. A čo sa týka granity, pridaný cukor zlepší chuťový bod (ktorý môžete vylepšiť dokonca citrónovou alebo pomarančovou šťavou).
Ako pripraviť melónové smoothie
A čo tak pridať melón do džúsu alebo smoothie? Šľahaný prísadami tak silnej chuti, ako je zázvor, mäta, trochu špenátu, uhorka, mrkva, jablká, citrón alebo čokoľvek, čo len chcete, bude mať slabú príchuť viac ako kompenzovanú a namiesto toho budete naďalej využívať množstvo jej vitamínov (pretože hovorte o peniazoch, ktoré ste do nich investovali).
Ako zistiť, či je melón zrelý podľa la
A aby ste to napravili, keď nabudúce pôjdete k melónu, uistite sa, že má tvrdú pokožku bez prasklín. Po zasiahnutí by to malo znieť duto. Dobre sa tiež pozrite, ako ho skladujete, aby zostal dlhšie perfektný. Ak je celý, uložte ho na chladné miesto (nemusí to byť chladnička). Po otvorení ho zakryte igelitom, aby nezachytával zápach z iných potravín, a nechajte ho v chladničke.
