Ako robiť nákupy (dobre) počas karantény a netučniť

Sme doma, ale môžete nakupovať vonku v supermarketoch, na trhoch alebo v iných obchodoch s potravinami. Nejde o to, aby ste zničili všetko, čo nájdete, z dvoch dôvodov: nie je to zodpovedné, musia to aj ostatní ľudia a navyše, pretože musíte pokračovať v zdravom stravovaní a vyhýbať sa ultrazpracovaniu. Aby vás karanténa neviedla k priberaniu a nesprávnemu stravovaniu, postupujte podľa týchto rád.

Vytvorte si nákupný zoznam

Na týždennom menu si urobte zoznam toho, čo si chcete vziať so sebou. Ale zmeňte čip, teraz nejde o to, aby ste naplnili špajzu na mesiac, pretože potom by ste ostatných nechali bez možnosti, ale o výbere zdravých základných potravín na prípravu výživných a ľahkých jedál.

Rovnako nechoďte nalačno. Nie je to dobrý nápad, pretože mozog reaguje viac na vizuálne podnety a nakoniec si kúpite veci, za ktorých by ste za „normálnych podmienok“ nešli a prečo nás klamete, že budú kalorickejšie.

Naše zdravé šablóny zoznamu potravín a súbory na stiahnutie z týždenného menu vám pomôžu naplánovať, čo potrebujete.

Čo kúpim?

Aj keď sme v karanténe, musíme jesť skutočné jedlo. Nakúpte zeleninu, ovocie, orechy, mliečne výrobky, mäso a ryby. Nenechajte sa uniesť všeobecnou psychózou a nekupujte 7 celých kurčiat na zmrazenie, vezmite si len to, čo na týždeň potrebujete. Tu vidíte, koľko porcií každej skupiny jedál musíte zjesť týždenne, čo vám pomôže pripraviť zdravé jedlá pre vás a celú vašu rodinu.

Dodržiavanie určitej objednávky pri nákupe a vyplnenie košíka vám pomôže pri zdravšom nákupe. Začnite tým, že vezmete strukoviny, ryžu a vodu. Nasledujte zeleninu, zeleninu a ovocie. Dokončite to mäsom, rybami a chlebom.

Najlepšie na trhu

Uprednostnite svoj susedský trh pred supermarketom. Vyhnete sa dlhým radom, ktoré prebiehajú vo veľkých obchodoch a nájdete čerstvejšie, bližšie a sezónnejšie výrobky. Okrem toho prispejete k udržateľnosti malých miestnych podnikov.

Nekupujte ultra spracované

Je to lákavé, vieme to. Celý deň doma s pohovkou tak blízko po ruke nás nabáda k jedlu pečiva, hranolčekov alebo iného nezdravého občerstvenia. Vyhýbajte sa im, pretože bude trpieť vaše zdravie a nakoniec priberiete. Ak chcete získať nápady na zdravé občerstvenie, pozrite si tento zoznam.

Zdravá voľba

Neznamená to, že nevaríte slávnostnejšie jedlá. Môžete napríklad pripraviť ingrediencie na prípravu zdravej pizze, ktorú budete jesť ako rodina.

Dávajte pozor na množstvá (ideálna by bola porcia ako na dlani) a pripravte ich so zdravými polevami: malý syr, prírodné paradajky, zelenina …

Nebuďte posadnutí mäsom a rybami

Nenechajte sa posadnúť mäsom a rybami

Mäso je prvá vec, ktorej v supermarketoch dôjde. V priemernej strave Španielov je nadmerná konzumácia mäsových výrobkov. A niekoľko štúdií preukázalo, že tento faktor môže súvisieť s vyšším výskytom rakoviny hrubého čreva a obezity. Najlepšie je pokúsiť sa nekonzumovať viac ako 500 g čerstvého mäsa týždenne, a oveľa lepšie, ak je to hydina alebo králik ako červené. Naopak, je lepšie zvýšiť množstvo a frekvenciu konzumácie strukovín, rýb a orechov.

Prečítajte si štítky

Mnohokrát pochybujete o produkte, ktorý sa na prvý pohľad javí ako zdravý. Nedôverujte reklame a obrázkom na štítku tak veľmi, ako zoznamu zložiek. Dobre sa rozhliadnite a vyhnite sa potravinám s viac ako piatimi prísadami a s príliš veľkým počtom prísad.E. Carlos Ríos vám to dobre vysvetľuje. Pred nákupom si pozrite štítky s výrobkami, ktoré máte v špajzi, aby ste sa neopakovali.

Vyhýbajte sa výrobkom „SIN“

Nekupujte výrobky s tvrdeniami „nie“. Chuť sa dosahuje cukrom, soľou alebo tukom. Keď značka redukuje jednu hru, zvyšujú sa ďalšie. Vezmime si napríklad „žiadny cukor“. Cukor sa zvyčajne nahrádza tukom, ktorý dodáva ešte viac kalórií, alebo syntetickými sladidlami, ktoré spôsobujú zmeny v črevnej flóre a metabolizme, ktoré vedú k priberaniu a zvýšenému riziku cukrovky. Namiesto potravín „bez“ si vyberajte výrobky „s“, teda také, ktoré sú bohaté na minerály a vitamíny a majú nízky obsah kalórií.