Skip to main content

100% bez viny: Ultraľahká tvarohová pena

Obsah:

Anonim

Zloženie:
250 g tvarohu
4 bielky
65 ml odstredeného mlieka
1 obal neutrálnej želatíny
40 g práškového sladidla

(Tradičná verzia: 229 kcal - ľahká verzia: 125 kcal)

Tu je ultraľahký tvaroh pena, super ľahké dezert , ktorý tiež má len 125 kalórií! Môžete ho teda jesť bez akýchkoľvek výčitiek, pretože je 100% bez viny.

Tieto kľúče na zosvetlenie táto pena je veľmi jednoduchá: urobiť bez krému, a nahradiť ju odstredeného mlieka; používajte iba bielok a cukor vymeňte za práškové sladidlo.

Stratégia tak jednoduché, ako to je efektívna s lahodnou a neodvrátiteľné výsledok.

Ako urobiť ultralightovú tvarohovú penu krok za krokom

  1. Pripravte si želatínu. Najskôr želatínu zriedime v odstredenom mlieku (pri izbovej teplote). A potom ho zmiešajte s tvarohom a sladidlom a snažte sa, aby pomocou niektorých tyčiniek nezostali hrudky.
  2. Namontujte bielky a všetko rozmixujte. Najskôr namontujte bielky na sneh. Aby boli pevné a nadýchané, môžete pridať štipku soli. Akonáhle sú zmontované, pridajte ich do tvarohu baliacimi pohybmi zdola nahor, aby ste zabránili ich „vypúšťaniu“.
  3. Taniere a podávame. Nakoniec stačí zmes rozdeliť do misiek, jednotlivých kúskov alebo pohárov a nechať ich pred podávaním niekoľko hodín vychladnúť v chladničke. Pri zdobení sa môžete rozhodnúť pre klasický nádych medu alebo vyskúšať sprievodný trik.

Clara trik

Tymiánový sirup s broskyňami

Na ozdobu sme sa rozhodli pre pár broskýň nakrájaných na malé kocky, ktoré sme marinovali v tymiánovom sirupe.

Musíte len variť dva poháre vody s dvoma polievkovými lyžicami hnedého cukru a dvoma vetvičkami čerstvého tymianu asi 5 minút, pridať kocky a ešte 2 minúty povariť.

A ak chcete vyskúšať viac ľahkých receptov, nenechajte si ujsť naše vynikajúce 100% bez viny.