Valentínska torta krok za krokom

Rovno do srdca

Ak chcete na oslavu Valentína ľahký dezert plný romantiky, musíte vyskúšať tento koláč. Je to nielen super jednoduché, ale aj chutné a neodolateľné.

Vypracujte cesto

Prasknite tri vajcia. Pridajte 225 g cukru. Pridajte 125 g zmäkčeného masla, 200 g múky a 125 ml mlieka a šľahajte ich, kým nezískate homogénnu zmes.

Zalejeme a dáme piecť

Cesto nalejte do formy v rúre predhriatej na 170 ^{alebo asi} 45 alebo 50 minút. Stred napichnite špáradlom a ak vyjde čistý, vyberte ho; ak nie, ešte pár minút povaríme, kým nezískaš zlatohnedý koláč.

Odformujte a nakrájajte

Hotový koláč vyberte z rúry, nechajte ho vychladnúť, vyberte ho z formy a rozkrojte ho na polovicu. Medzitým si vo väčšej miske vyšľaháme smotanu na šľahanie spolu s 1 lyžicou cukru, až kým nebude pevná.

Vyplňte

Na spodok natrieme vrstvu jahodového džemu a prikryjeme vrchnou časťou. Torta je tiež veľmi bohatá, ak tortu namiesto džemu naplníte cukrárenským krémom.

Nakrájajte jahody

Jahody alebo jahody umyte, očistite a filetujte alebo pozdĺžne rozrežte.

Ozdobíme a podávame

Tortu rovnomerne zakryjeme šľahačkou a na vrch ozdobne poukladáme ovocie. Ak nemáte formu v tvare srdca, môžete použiť normálnu a koláč s týmto tvarom nakrájať alebo na povrch tvoriaci srdce položiť krém a jahody.

Sladký doprovod

Tortu môžete sprevádzať jahodami namočenými v rozpustenej čokoláde. Skutočne neodolateľné pokušenie.

A ďalšie chutné nápady

Ak dávate prednosť iným návrhom, môžete si všimnúť tie, ktoré naša blogerka Delicious Martha pripravila, aby tento Valentín zaplnila stôl romantikou.

Ak chcete ľahký dezert plný romantiky, musíte vyskúšať túto valentínsku tortu. Nielen, že je to super jednoduché, ale aj to, že je to vynikajúce, a každý sa zamiluje.

Zloženie:

3 vajcia
250g cukru
125g masla
200 g múky
125 ml mlieka
300 ml smotany na šľahanie
jahodový džem
300 g jahôd alebo jahôd

Krok za krokom pripomenutie

Vypracujte cesto. Vajíčka rozlúsknite do veľkej misy. Pridajte 225 g cukru a pomocou niekoľkých tyčiniek ho energicky porazte. Pridajte 125 g zmäkčeného masla, 200 g múky a 125 ml mlieka a stále miešajte, kým nevznikne homogénna zmes.
Zalejeme a dáme piecť. Cesto nalejte do formy v tvare srdca a pečte ho v rúre predhriatej na 170 ^{alebo asi} 45 alebo 50 minút. Stred napichnite špáradlom a ak vyjde čistý, vyberte ho; ak nie, ešte pár minút povaríme, kým nezískaš zlatohnedý koláč.
Rozmažte a vyšľahajte smotanu. Hotový koláč vyberte z rúry, nechajte ho vychladnúť a vyberte ho z formy. Medzitým vo veľkej mise elektrickými tyčami vyšľaháme smotanu na šľahanie spolu s 1 lyžicou cukru; malo by to byť veľmi pevné.
Nakrájajte a naplňte. Tortu rozkrojíme na polovicu, vodorovne. Na spodok natrieme vrstvu jahodového džemu a prikryjeme vrchnou časťou. Torta je tiež veľmi bohatá, ak tortu namiesto džemu naplníte cukrárenským krémom. Ak máte málo času, môžete pripraviť ten, ktorý predávajú.
Ozdobte a podávajte. Jahody alebo jahody umyjeme, očistíme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Tortu rovnomerne zakryjeme šľahačkou a na vrch ozdobne poukladáme ovocie.

Ostatné formy

Ak nemáte nepriľnavú formu, môžete použiť normálnu, ale pred vyliatím cesta do nej si ju vymastite maslom a vysypte múkou, aby ste koláč ľahko rozložili.
Môžete tiež použiť okrúhlu formu, ak nemáte srdcovú, a potom ju s týmto tvarom nakrájajte alebo na povrch tvoriaci srdce položte krém a jahody.

Clara trik

Rôzne príchute

Na ozdobenie môžete použiť aj iné ovocie: maliny, kivi, nakrájané broskyne v sirupe, plátky ananásu …

A super sladká stránka: Jahody s čokoládou

Tortu môžete sprevádzať týmto lahodným pokušením. Potrebujete iba 8 jahôd, 50 g čokolády na dezert a panáčik odstredeného mlieka.

Roztopíme čokoládu. V kastróliku nasekajte čokoládu na dezert, zalejte mliekom a všetko to roztopte v bain-marie na miernom ohni.
Jahody umyjeme. Jahody dobre očistite a vysušte kuchynským papierom. Zelené listy môžete nechať ako dekoratívny detail.
Kúpať sa v čokoláde. Každú jahodu pripnite na špajdle a ponorte do rozpustenej čokolády, kým nie je takmer zakrytá.
V pohode Keď jahody namáčate do čokolády, ukladajte ich na podnos vyložený mastným papierom. A potom ich vložte do chladničky, aby čokoláda stuhla.