Nie všetky vlákna sú rovnaké
Nie všetky vlákna sú rovnaké
Niet pochýb o tom, že ovocie je dôležitým zdrojom vlákniny a na zápchach v potravinových zoznamoch nikdy nechýba. Musíme však vedieť, že nie všetky vlákniny sú rovnaké. Aj keď rozpustná vláknina zasýti, má prebiotický účinok a pomáha znižovať hladinu cholesterolu, je to nerozpustná vláknina, ktorá zlepšuje prestup črevom a zabraňuje zápche. A je to tým, že nerozpustná vláknina zväčšuje stolicu, takže telo pracuje rýchlejšie na jej vylúčenie.
- Lepšia, nerozpustná vláknina. Väčšina ovocia obsahuje oba druhy vlákniny, aj keď v rozdielnom pomere. Ak je vaším cieľom bojovať proti zápche, čím viac nerozpustnej vlákniny máte, tým lepšie. Teraz vysvetlíme 5 druhov ovocia, ktoré môžu najlepšie prísť pri zápche, aby ste videli, že okrem kivi existuje aj život.
Malina, jedna z najviac „strunových“
Malina, jedna z najviac „strunových“
Rovnako ako v prípade ostatných lesných plodov je obsah vlákniny v malinách veľmi vysoký (a ako sme už povedali, vláknina je jedným z najefektívnejších domácich liekov na zápchu). Problém tohto ovocia spočíva v tom, že sa ľahko kazí, takže s ním treba zaobchádzať veľmi opatrne. Jednou z jeho výhod je, že veľmi dobre zmrzne, takže ho môžete mať v mrazničke a kedykoľvek budete chcieť, pridať si ho do smoothies alebo jogurtu. Zistite, ako zmraziť ovocie, aby ste získali zdravie a zároveň zachránili.
- Vláknina: 6,7 g.
Ananás, dostane sa do tvojho srdca
Ananás, dostane sa do tvojho srdca
Väčšina jeho vlákniny je sústredená v drieku alebo srdci. Táto časť je o niečo tvrdšia a vláknitejšia ako ostatné, takže sa zvyčajne zlikviduje. Ak však chcete bojovať proti zápche, ideálne je skonzumovať ju. Okrem toho má ananás aj diuretický účinok, pretože má vysoký obsah draslíka, takže dobre pôsobí v boji proti zadržiavaniu tekutín. A ak chcete vedieť, prečo niektorých ľudí svrbia jazyky, keď jedia ananás, tu sa dozviete.
- Vláknina: 1,5 g.
Jablko, lepšie s pokožkou
Jablko, lepšie s pokožkou
Jedným z dôvodov, prečo je veľmi zdravé jesť jablko denne, je to, že bojuje proti zápche. Je bohatý na rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá sa nachádza hlavne v pokožke. Ak teda chceme stimulovať črevnú činnosť, musíme to jesť bez olupovania. V jablkovej dužine naopak prevažuje rozpustná vláknina (pektín), ktorá je schopná zadržiavať vodu a ktorá môže pomôcť v prípade hnačiek, pretože spomaľuje črevný priechod. Keď navyše jablko oxiduje, je bohaté na triesloviny, ktoré majú adstringentnú funkciu a sú účinné v boji proti hnačkám.
- Vláknina: 2,8 g.
Čerstvé slivky a tiež sušené
Čerstvé slivky a tiež sušené
Má mierny laxatívny účinok, ktorý je spôsobený nielen vysokým obsahom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, ale tiež preto, že obsahuje veľké množstvo sorbitolu a zlúčenín odvodených od hydroxyfenylixantínu, látok, ktoré jemne stimulujú peristaltické pohyby čreva. Ak ich namiesto čerstvých konzumujete sušené (sušené slivky), ich obsah vlákniny (a tiež v kalóriách) sa strojnásobí.
- Vláknina: 2 g.
