Paštika z morských rias avokáda a kombu

Zloženie:: 1 veľké avokádo; Hrsť morských rias kombu; Šťava z ½ citróna; 2 lyžice olivového oleja; 1 lyžička soli; 200 g kelu; Olejový, koriandrový, petržlenový, citrónový a opečený sezamový olejový dresing

Avokádo je bezpochyby jedným z najobľúbenejších druhov ovocia v písaní a je to aj to, že okrem všestrannosti prináša aj mnoho ďalších výhod pre srdce. Jeho „zdravé“ tuky chránia pred srdcovo-cievnymi chorobami a majú tiež sýtiace vlastnosti.

Ak k tomuto zázraku pridáme výhody morských rias kombu - dodáva nám draslík, vápnik a jód, má antioxidačné vlastnosti a pomáha zlepšovať črevnú flóru - a účinnosť kapustovej kapusty - obsahuje vitamín C, E, A a K a my poskytuje vápnik a železo - máme pred sebou skutočnú zdravotnú bombu.

Tak si zamilujte túto paštétu z morských rias avokáda a kombu spolu s kapustovým šalátom. Okrem toho, že ste vynikajúcou kombináciou, poskytnete telu a kostiam ďalšiu dávku zdravia. A keďže ide o veľmi jednoduchý vegetariánsky recept, môže vás napríklad dostať z problémov, keď máte napríklad vegetariánskych alebo vegánskych hostí.

Ako pripraviť paštétu z morských rias z avokáda a kombu

Vyrobte paštétu. Namočte morské riasy na asi 1 minútu do vody a nasekajte ich. Pripravte si z avokáda pyré, pridajte namočené morské riasy, šťavu z polovice citróna, dve lyžice oleja, štipku soli a tento prípravok odložte do chladničky.
Pripravte si šalát. Kel zbavte stopiek. Osolíme a dobre premiešame, trochu ho vytlačíme rukami. Nechajte odpočívať najmenej ½ hodiny.
Pripravte obväz. Zalejte ho dvoma lyžicami olivového oleja, jednou z nasekaného koriandra a jednou z petržlenovej vňate, šťavou z polovice citróna a troma kvapkami opečeného sezamového oleja.