kajenské korenie
kajenské korenie
Toto korenie vám pomôže spáliť viac kalórií vďaka tomu, že obsahuje kapsaicín, látku zodpovednú za pocit pálenia, ktorý spôsobuje, keď ho zjete. Paprika stimuluje žalúdočné sekréty. Preto v malom množstve podporuje trávenie.
Ďumbier
Ďumbier
Má preukázaný účinok pri spaľovaní tukov, ale tiež pomáha znižovať hlad. Môžete ho pridať do nálevov, hranoliek alebo krémov. Môžete tiež vziať 2 gramy zázvorového prášku rozpusteného v pohári horúcej vody, aby ste spálili viac kalórií.
Kari
Kari
Aj keď nemá fixné zloženie, zvyčajne obsahuje koriander, korenie, kardamón, zázvor, kurkuma, kmín, senovka grécka, horčica, chilli, tamarind … Korenie, ktoré bráni hromadeniu tukov. Kari sa hodí k ryži, k duseným mäsám i k duseným mäsám.
Kmín
Kmín
Užívanie 3 gramov mletého kmínu denne môže spôsobiť, že stratíte kilo a pol a po troch mesiacoch si znížite tukové tkanivo o 14%, vyplýva zo štúdie univerzity Shahida Sadoughiho (Irán). Môžete ho pridať napríklad do omáčok a strukovín.
Škorica
Škorica
Štúdia z Marylandskej univerzity (USA) dospela k záveru, že čajová lyžička škorice denne urýchľuje metabolizmus. A navyše vám pomôže znížiť príjem cukru. V skutočnosti štipka škorice strojnásobí účinnosť inzulínu na metabolizáciu glukózy, čo je užitočné pri cukrovke 2. typu.
Cesnak
Cesnak
Izraelská štúdia dokázala, že alicín, zložka cesnaku, pomáha pri udržiavaní hmotnosti. Zdá sa, že cesnak pôsobí na nadobličky, čo môže stimulovať metabolizmus, čo vedie k spáleniu väčšieho množstva kalórií a k hromadeniu menej tukov.
Horčica
Horčica
Horčica sú semená, ktoré po zmiešaní s octom, vodou a iným korením vytvárajú veľmi chutnú a pikantnú žltú omáčku. Tieto semená urýchľujú spaľovanie tukov vďaka svojmu vazodilatačnému účinku.
Chcete vedieť viac o jedle?
Vyskúšajte náš test zdravého a vyváženého stravovania a skontrolujte, či je potrebné zmeniť stravovacie návyky a návyky.
Aj keď sa to zdá ako zázračná diéta, veda to potvrdila: korenie, najmä horké, vám pomáha pri chudnutí. Mechanizmus je zložitý a zároveň veľmi jednoduchý. Mnoho korenín, najmä tých, ktoré pochádzajú z papriky, napríklad čili, chilli alebo kajen, obsahuje látku zvanú kapsaicín, ktorá je schopná dočasne zvýšiť teplotu nášho tela. Vďaka tomu je naše telo nútené zvyšovať kalorický výdaj, to znamená, že je dané do režimu „ideme spaľovať tuky, aby sme vytvorili teplo“.
Dať si chilli na spaľovanie tukov?
Presne to. Ukázalo sa, že kapsaicín redukuje tukové tkanivo v tele a dokonca bráni množeniu tukových buniek. Štúdia uskutočnená na univerzite v Maastrichte (Holandsko) v skutočnosti preukázala, že príjem 2,56 mg na jedlo podporuje oxidáciu tukov a stimuluje energetický výdaj. Nielen korenie ako chilli pomáha spaľovať tuky; tento efekt majú aj iné, napríklad škorica alebo kmín, ako vidíte v galérii obrázkov.
Ako ich konzumujete?
Ak sa na konzumáciu horkého korenia musí vzťahovať pravidlo, je to striedmosť. Akokoľvek chcete, aby vaše chuťové bunky cestovali do Indie alebo Mexika, musíte platiť univerzálne pravidlo „menej je viac“. Pikantné a veľmi korenené jedlo dodáva jedlu radosť a farbu, ale kvôli svojej dráždivej sile môže tiež spôsobiť problémy všade, kam prejde. Rovnako ako to vzrušuje a dokonca dráždi vaše ústa, má aj tento účinok na celý váš tráviaci systém, takže ak sa vám vymkne spod kontroly a veľmi často, môže to nakoniec spôsobiť vredy, hnačky, hemoroidy atď.
Ako brať korenie na spaľovanie tukov?
Ako vždy, mleté alebo zomleté na jedlo. Ale tiež ich pridávanie do šalátov alebo príprava lahodného nálevu. Vyskúšali ste zmes čierneho čaju s korením, kurkumou a kardamónom? Je to naozaj vynikajúce. Nájdete ho so zmesou pripravenou na vylúhovanie.
Prešli ste cez pikantné a všimli ste si, že vás páli jazyk?
Nerobte si starosti, aj keď vaše telo kričí po vode, choďte po mlieko. Korenie sa nerozpúšťa dobre vo vode a rozpúšťa sa v tuku. Mlieko rýchlejšie zmierni svrbenie.
