Črevo obsahuje viac ako 100 miliónov baktérií, ktoré tvoria črevnú flóru. Má zmiešanú, imunitnú a tráviacu funkciu.
Všetky tajomstvá čreva
- Veľká neznáma. Črevo dávame do súvislosti iba s trávením a asimiláciou potravy. A je to jedna z jeho funkcií, pretože denne absorbuje v priemere kilo a pol jedla.
- Je to tiež obranný orgán. Má takmer 70% imunitných buniek tela, navyše je hlavnou bariérou proti vonkajšiemu prostrediu.
- Upozorní, že niečo nie je v poriadku. Bolesť hlavy, zápach z úst, extrémna únava a veľmi páchnuce rozklady, ako aj nadúvanie, plyn alebo plynatosť, môžu súvisieť s tým, čo sa deje v čreve.
- Prečo to funguje zle. Črevná dysfunkcia je spôsobená predovšetkým nevyváženou flórou v dôsledku nesprávnej stravy, zápchou, konzumáciou antibiotík a iných liekov alebo chronickým stresom.
- Ako sa starať o črevnú flóru. Jedzte zdravo, bohato na ovocie a zeleninu a s dobrou hydratáciou. Pravidelne cvičte fyzickú aktivitu: ak sa nehýbeme, črevo sa hýbe menej a pracuje horšie. Na zlepšenie tráviacej rovnováhy máme dve prírodné pomôcky: prebiotiká a probiotiká.
- Čo sú prebiotiká. Sú to nestráviteľné a fermentovateľné molekuly s priaznivým účinkom na rast a aktivitu určitých baktérií v črevnej flóre. Sú to vlákna hlavne zo zeleniny a ovocia. Spôsobujú zdravé úpravy flóry, ktorej sú ako ich jedlo.
- Čo sú to probiotiká. Sú to živé mikroorganizmy (baktérie, kvasinky …), ktoré pri požití v dostatočnom množstve, aby sa dostali do čreva zaživa, majú priaznivý vplyv na zdravie. Neobnovujú flóru - každý má svoju vlastnú, je ako DNI -, ale pomáhajú ju vyvážiť. Nachádzajú sa vo fermentovaných mliečnych výrobkoch, obohatených potravinách a doplnkoch výživy.
Okrem toho, že jete ovocie, zeleninu a jogurt …
- Reďkovka: zvyšuje črevnú flóru a bojuje proti škodlivým baktériám, ktoré spôsobujú tvorbu plynov.
- Kyslá kapusta: pri kvasení kapusty sa objavia mliečne baktérie a enzýmy, ktoré sú veľmi prospešné.
- Fermentované sójové bôby : miso - pasta, ktorá je výsledkom fermentácie sóje s obilninami a hubami - je veľmi bohatá na vlákninu.
- Tmavá čokoláda: polyfenoly v tejto čokoláde uprednostňujú flóru a pôsobia ochranne.
A ak máte viac otázok o tom, čo jete, nenechajte si ujsť všetky články v kancelárii pre výživu.
