Tieto kolagénové doplnkov a kozmetiky s touto zložkou sa stali skutočným lákadlom pre mnoho spotrebiteľov. Ale keďže vždy radi ideme o krok ďalej, konzultovali sme to s Dr. Eduardom Fonsecou Capdevilou, vedúcim dermatologickej služby Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña, aby nám povedali, čo to kolagén v skutočnosti je, na čo slúži a či vôbec nejaký má. Prínos pre zdravie, uchýlenie sa k týmto doplnkom.
OTÁZKA : Čo je to kolagén a ako pôsobí na pokožku?
ODPOVEĎ : Kolagén je bielkovina, ktorej je 21 druhov a nachádza sa v tele, najmä však v pokožke a kostiach. Kolagén sa nachádza v koži a predstavuje hlavnú zložku dermy, kde je syntetizovaný fibroblastmi. Jeho hlavnou funkciou je udržiavať pokožku pripevnenú k dolným rovinám a podporovať cievy, nervy a ďalšie zložky pokožky. Štruktúra, ktorá vytvára kolagén v dermis, je veľmi zložitá, jej vlákna sú usporiadané v rôznych vrstvách s rôznou orientáciou (akoby išlo o tkanivo), a tým plní svoje funkcie adhézie a odolnosti proti rozťahovaniu.
To znamená, aby sme to pochopili, je kolagén, ktorý poskytuje štruktúru, pružnosť a odolnosť našim tkanivám a orgánom.
OTÁZKA : Je strava dôležitá na udržanie hladiny kolagénu v pokožke?
ODPOVEĎ : Na udržanie normálnej syntézy kolagénu stačí bohatá a rozmanitá strava, podobne ako stredomorská strava. V každom prípade môžu byť v situáciách deficitu potrebné doplnky vitamínov C a E, železa, selénu alebo určitých aminokyselín.
OTÁZKA : Čo môžeme urobiť, aby sme zabránili jej strate v priebehu času?
ODPOVEĎ : Pokles kolagénu je prejavom starnutia pokožky. Medzi známe a predchádzateľné príčinné faktory patrí vystavenie ultrafialovému svetlu (zo slnečného žiarenia alebo z prírodných zdrojov) a tabaku a alkoholu.
OTÁZKA : Existujú liečebné postupy a kozmetika na ich zotavenie?
ODPOVEĎ : Existuje veľa spôsobov liečby a kozmetiky na získanie kolagénu, ale ich účinnosť je otázna, najmä ak chcete dosiahnuť trvalé zotavenie.
OTÁZKA : Prečo užívanie doplnkov kolagénu nezaručuje, že v pokožke znovu získame pružnosť?
ODPOVEĎ : Molekuly kolagénu sa neabsorbujú v zažívacom trakte kvôli svojej zložitosti , skôr sa degradujú a absorbujú sa ich elementárne zložky. Nie je možná ani absorpcia cez pokožku a pri injekcii sa rýchlo odbúravajú, takže ich účinok je dočasný.
Aby sme pochopili, keď sa kolagén dostane do žalúdka - buď prostredníctvom potravy, alebo kolagénových doplnkov -, rozkladá sa na ďalšie oveľa menšie látky, ktoré si telo neskôr podľa potreby vybuduje, ktoré môžu byť opäť v forma kolagénu, ale nie nevyhnutne. Ako veľmi graficky vysvetľuje dietológ, výživový špecialista a popularizátor Juan Revenga: „Zrušenie domu pozostávajúceho z tehál, ktoré ho tvoria (trávenie kolagénu na aminokyseliny), a predstieranie, že potom je každá z týchto tehál (absorbované aminokyseliny) určená na stavbu rovnakého domu, z ktorého boli súčasťou (opäť tvoriť kolagén) je rovnako smiešne ako vyhadzovať automobilové súčiastky z Mesiaca … a predstierať, že pristávajú na Zemi s malými montaditami.
