- Zloženie:
- 350 g bieleho syra natrieť
- 150 g syra gouda
- 150 g pistácií
Existuje neomylný recept na prekvapenie hostí: čokolády so syrom a pistácie. Originálny a šťavnatý aperitív, ktorý láka každého.
Sú dobrou výhovorkou na začlenenie výhod orechov do stravy (čo je vždy užitočné). Netreba zabúdať na to, že sú vegetariánsky priateľské, ich výroba je veľmi jednoduchá, vyzerajú úplne neodolateľne a sú vynikajúce.
Ale buďte opatrní, pretože odletia z podnosu a keď sa stratíte, dôjde vám … Varuje vás.
Ako na to krok za krokom
- Syry rozmixujeme. Najskôr nakrájajte a nastrúhajte syr gouda pomocou jemného strúhadla. Potom ho zmiešajte s nátierkou z bieleho syra a miešajte, kým nevznikne homogénne cesto. Nakoniec ho nechajte asi hodinu odpočívať v chladničke, aby získal konzistenciu a zvládli ste to.
- Rozdrvte pistácie a vytvarujte čokolády. Najskôr olúpte pistácie a nasekajte ich pomocou mlynčeka alebo podobného náradia. Potom vyberte polovicu tvarohovej zmesi z chladničky. A s navlhčenými rukami vezmite porcie syra a dajte im viac-menej zaoblený tvar, o niečo menší ako orech.
- Vytvarujte druhú polovicu. Najskôr položte guľky, ktoré ste už vytvorili, na tácku pokrytú pergamenovým papierom a odložte ich do chladničky. A potom opakujte krok 2 so zvyšnou polovicou syra.
- Cesto a podávame. Na záver potiahnite všetky syrové guľky pistáciami, ktoré ste predtým nasekali. Dosku ukončite zapichnutím špáradla do každého syrového bonbónu a podávajte.
TrickClara
Ostatné verzie
Môžete tiež pripraviť tieto čokolády, napríklad s nivou a vlašskými orechmi, a podávať tieto dve odrody spolu.
Ďalšou menej kalorickou možnosťou je zaobísť sa bez syra a pridať drvené orechy do klasického pečiva z mäsa a rýb, ako sú kuracie alebo rybie fašírky s mandľovým chlebom.
