11 Nápadov na prípravu cícerového šalátu

Ľahké, ale výživné šaláty

Milujeme cícerové šaláty, pretože kombinujú ľahkosť šalátov s jedlom výživným a zdravým ako strukoviny, pretože nie sú také ťažké ako dusené jedlá a pretože umožňujú nekonečné prípravy, ako uvidíte ďalej.

Ľahký cícerový šalát

Napríklad tento je rovnako ľahký ako vynikajúci. Na jemný výhonok dajte trochu cíceru restovaného s paradajkami, pár plátkov grilovanej červenej cibule a doplňte orechmi.

Cícerový šalát s avokádom a krevetami

Je to také jednoduché ako zmiešanie vareného cíceru s olúpanými krevetami, avokádom, červenou paprikou, uhorkou, cibuľou … (alebo zeleninou, ktorá vám chutí najviac alebo ktorú máte poruke v špajzi). Aby ste tomu dodali čo najatraktívnejší nádych, môžete pridať avokádo vo forme guľôčok, ako sme to tu robili pomocou naberačky, ako sa používa na vyprázdňovanie melónov alebo vodných melónov.

Zeleninový hash s cícerom

Na prípravu tohto šalátu pre štyroch stačí hrniec s cícerom, pár mrkvy, červená a zelená paprika, fialová cibuľa a hrsť zelených listov (napríklad špenátové klíčky alebo rukola). Umyte ju a nakrájajte to všetko na malé kocky, premiešajte a dochuťte trochou oleja, octom, soľou a korením, ktoré vám chutí najviac. Je to jeden z receptov, ktoré si môžete pripraviť s hrncom cíceru.

Cícerový a tuniakový šalát

Vezmete si paradajku, uhorku, korenie, cibuľu … Umyjete ich a nakrájate na malé kocky. Pridajte trochu uvareného cíceru. Všetko dobre premiešate s trochou oleja, octom a starou horčicou. A nakoniec pridáte tuniaka do prírodného alebo konzervovaného stavu. Je to super ľahký cícerový šalát, ktorý by vám poslúžil napríklad na odvoz do práce.

Pita chlieb s cícerovým šalátom

Môžete tiež inovovať a podávať šalát rôznymi spôsobmi, ako sme to robili v tomto šaláte, na základe cíceru, čerstvého syra a zeleninového hashu, a že sme ho servírovali na pita chlebe, aby sme mu dali osobitý nádych. Postupujte podľa receptov.

Timbale z červenej kapusty s cícerom a šampiňónmi

Blanšírujte červenú kapustu v slanej vode 4 minúty, ochlaďte studenou vodou a sceďte. Medzitým si na grile z jednej strany ugrilujeme plátky baklažánu, cibule a paradajky. Dajte pár húb na druhú. A pomocou kuchynskej mandolíny pripravte veľmi tenké plátky cukety. Na jeho namontovanie môžete použiť oplechovací krúžok. Medzi ne navrstvíme opečenú zeleninu a šampiňóny. Potom uvarený cícer. A ozdobíme plátkami cukety a klíčkami.

Cícerový šalát s treskou

Cícer je tiež super chutný s posolenými treskami. Okrem týchto dvoch hlavných ingrediencií náš recept vyžaduje strúhané paradajky, nakrájanú jarnú cibuľku, nakladané plátky nálevu a nakrájané varené vajce a čierne olivy. Musíte len všetko zmiešať a obliecť podľa svojich predstáv.

Cícerový šalát s jemnými klíčkami a čerstvým syrom

Nemá to nijaké tajomstvo. Vzal som si vrece najrôznejších zelených klíčkov (takých, ktoré predávajú umyté a pripravené na použitie - čo je jedna zo spracovaných potravín, ktoré sa považujú za zdravé alebo znesiteľné, ak sa budete riadiť postulátmi # realfood–) a zmiešal som ich s vareným cícerom , Čerstvý syr typu Burgos a niekoľko nasekaných vlašských orechov. A na zálievku ľahký vinaigret s medom a horčicou.

Cícer s tuniakom a paradajkami

Je tu ďalší super ľahký cícerový a tuniakový šalát. Cícer a pár plechoviek prírodného tuniaka scedíme a zmiešame s 20g umytých cherry paradajok, dvoma pažítkami a nasekanou pažítkou. Podľa chuti okoreňte a voilá. Je to jeden z receptov na chudnutie … ľahké a chutné! pretože aj keď je veľmi výživný, je aj veľmi ľahký.

Cícerový šalát so syrom feta a reďkovkami

Ako základ dajte trochu listov rukoly. Na vrch uvarený a scedený cícer. Pridáte nastrúhanú surovú paradajku, pár kociek syra feta, pár plátkov reďkovky a čierne olivy. A dochutíte ho niťou z oleja, trochou octu a lyžičkou starej horčice, z ktorej má semiačka. Horčica patrí medzi koreniny s účinkom spaľovania tukov.

Zeleninový šalát s cícerom a ryžou

Musíte iba uvariť 100 g dlhozrnnej ryže a po uvarení a odkvapkaní ju zmiešať s hrncom vareného a odkvapkaného cíceru a zeleninu, ktorá vám najviac chutí (cuketa, mrkva, baklažán, paprika …) nakrájať na tyčinky a restujeme na olejovej nite. To ľahké a také dobré. Ak chcete proteín navyše, výborne sa hodí k grilovaným morčacím alebo kuracím prsiam.

Cícer, rovnako ako zvyšok strukovín, sa považuje za poklad pre zdravie, pretože uspokojuje, má veľa vlákniny, znižuje hladinu cholesterolu … A faktom je, že strukoviny okrem mnohých bielkovín poskytujú pomaly vstrebateľné sacharidy, ktoré poskytujú energiu na celé hodiny a zabránite skokom v glukóze v krvi.

Z tohto dôvodu ich častá konzumácia pomáha predchádzať obezite a cukrovke, okrem toho, že obsahuje antioxidačné zlúčeniny, ktoré zabraňujú ďalším chorobám. A odporúča sa ich jesť najmenej trikrát týždenne. No, jeden z najjednoduchších a najzdravších spôsobov, ako to urobiť, je šaláty, ktoré nie sú také ťažké ako prívarky, zapadajú kedykoľvek počas roka a majú veľa zábavy.