Superpotraviny, ktoré predlžujú váš život
Superpotraviny, ktoré predlžujú váš život
Týmto jedlám prisudzovala tradícia kultúr, z ktorých pochádzajú, schopnosť dodať vám ďalšie roky zdravia. Teraz veda potvrdzuje populárnu múdrosť. Sú to veľmi zaujímavé jedlá, ktoré môžeme zahrnúť do našich jedál, ale je potrebné zdôrazniť, že to, čo nám skutočne prináša zdravie, je rozmanitá a vyvážená strava. Toto je 10 superpotravín, ktoré môžete vyskúšať.
Čaj Matcha
Čaj Matcha
Čaj Matcha, jedna z najobľúbenejších superpotravín, má podľa štúdie zverejnenej v časopise Journal of Chromatherapy 10-krát viac antioxidantov ako zelený čaj. Aktivuje obranyschopnosť a znižuje hladinu cholesterolu vďaka antioxidačnému prostriedku epigalokatechín galát (EGCG). Tiež stimuluje metabolizmus a dodáva vám viac energie.
Ako to konzumovať?
Pridajte pol lyžičky čaju matcha do trochu teplej vody. Intenzívne premiešajte a keď sa zriedi, pridajte viac vody a budete mať čaj s matchou alebo zalejete horúcim mliekom a budete mať matcha latte . Užívať si!
Kurkuma
Kurkuma
Kurkuma je ďalšou zo superpotravín, ktoré sme postupne začleňovali do svojich jedál. Má protizápalové vlastnosti vďaka svojmu obsahu v kurkuminoidoch, látkach, ktoré inhibujú syntézu niektorých mediátorov zápalu. Podľa americkej štúdie Recenzia rastlín používaných na liečbu chorôb pečene navyše podporuje fungovanie pečene a zabraňuje tvorbe kameňov v žlčníku. Namiesto toho by sa nemalo brať, ak už existujú kamene.
Ako to konzumovať?
Môžete ho pridať do akejkoľvek praženice zo zeleniny, krémov alebo polievok. Teraz je tiež veľmi módne piť ju, akoby to bola káva, ktorá je známa ako zlaté latte alebo kurkumové latte . Lyžičku kurkumy vložte do každého veľmi horúceho zeleninového nápoja (s ovsenými vločkami funguje veľmi dobre) a štipku škorice a čierneho korenia. 100% upokojujúce.
Acai
Acai
Jedná sa o ovocie z Amazónie, ktoré má vďaka svojim antioxidantom (antokyanom) veľkú schopnosť spomaliť starnutie.
Ako to konzumovať?
Açaí prášok nájdete ľahko v obchodoch so zdravou výživou alebo v bio supermarketoch. Môžete ho pridať do džúsov, koktailov, smoothies, cereálií s mliekom alebo jogurtom. Táto superpotravina dodáva každému pokrmu, ktorý pripravujete, atraktívny lila.
Chlorella
Chlorella
Práve riasy obsahujú najviac chlorofylu; To znamená, že má veľkú kapacitu na detoxikáciu tela, pretože neutralizuje toxické a dokonca karcinogénne látky. Je tiež bohatý na železo, zinok a betakarotén. Veľa konzumované v orientálnej strave.
Ako to konzumovať?
Môže sa pridať ako prášok (2 až 3 g) do smoothies, zelených džúsov alebo šalátových dresingov.
Chia
Chia
Jedna z potravín s najviac omega 3 (spolu s ľanom) a skvelý spojenec pre srdce. Poskytuje o 500% viac asimilovateľného vápnika ako mlieko. Okrem toho obsahuje veľa rozpustnej vlákniny, ktorá je skvelá na boj proti zápche. Vďaka vysokému obsahu fenolov je anti-aging spojencom.
Ako to konzumovať?
Môžete ho pridať do jogurtov, šalátov, polievok … Tu je niekoľko nápadov na zdravé chia raňajky.
Moringa
Moringa
Tento strom obsahuje viac ako 90 rôznych živín. Jeho 46 antioxidantov chráni srdce a imunitný systém. Vďaka svojej bohatosti na vápnik a horčík navyše posilňuje kosti, nervový a svalový systém.
Ako to konzumovať?
Jeho čerstvé listy sa pridávajú do dusených jedál, polievok alebo šalátov. Sušené alebo práškové, nalievané, v smoothies alebo ako korenie.
Camu camu
Camu camu
Je to kyslé ovocie s väčším obsahom vitamínu C ako akékoľvek iné známe jedlo. Zlepšuje obranyschopnosť a dodáva energiu.
Ako to konzumovať?
Superfood camu camu je fialovej farby a má žltú dužinu, ktorá sa konzumuje vo forme džúsu (alebo prášku) s smoothies a jogurtmi.
modrina
modrina
Táto superpotravina je dobre známa pre svoje prirodzené afrodiziakálne vlastnosti. Okrem toho zmierňuje stres a únavu. Zlepšuje plodnosť a klimakterické poruchy.
Ako to konzumovať?
Berie sa ako prášok (5-15 g), ktorý sa varí s vodou alebo mliekom a zmieša sa s ovocnými a zeleninovými džúsmi, omáčkami, smoothies …
Reishi
Reishi
Je známa ako „huba nádeje“. Zvyšuje účinnosť imunitných T buniek v boji proti rakovine. Okrem toho je prečisťujúci, protizápalový a proti starnutiu.
Ako to konzumovať?
Prášok z tejto liečivej superpotraviny sa môže pridávať do nápojov, používať na prípravu infúzií alebo sa môže brať ako kapsula.
Noni
Noni
Je to ovocie rodiny kávy. Podľa štúdie Cornell University (USA) je protirakovinový, pretože chráni DNA. Vďaka obsahu lignanov je tiež antioxidantom, bojuje proti artérioskleróze a pomáha regulovať krvný tlak.
Ako to konzumovať?
Užíva sa zmiešaním jeho šťavy s citrónom. Buďte opatrní, pretože môže interferovať s určitými liekmi.
Superpotraviny s vlastnosťami podloženými vedou
- Čaj Matcha. Antioxidant a urýchľovač metabolizmu.
- Kurkuma. Protizápalové a dobré pre pečeň.
- Açai. Spomaľuje starnutie.
- Chlorella. Vysoko detox.
- Chia. Laxatívum a proti zápche.
- Moringa. Chráni srdce a imunitný systém.
- Camu camu. Ovocie s najväčším obsahom vitamínu C.
- Modrina. Prírodné afrodiziakum.
- Reishi. Stimuluje imunitný systém.
- Noni. Je to protirakovinové.
