Proti horúčave: osviežujúce šaláty, kráľovné leta

Šalát zo sardinky

Ak sa rozhodnete pre nejaké dobré sardinky (aj keď sú v konzerve, sú veľmi zdravé) a podávate ich na zmesi hlávkového šalátu a nejakej inej ingrediencie, budete mať tento sardinkový šalát pripravený za menej ako správu v skupine WhatsApp. Ľahký a rýchly recept, ktorý okrem toho, že je vynikajúci, prospieva telu a zvádza na chuť.

Viď recept.

Avokádový a pomarančový šalát

Ak hľadáte výživný šalát, ktorý nie je príliš ťažký, ale veľmi osviežujúci, vyskúšajte tento s avokádom a pomarančmi. Vegetariánsky recept a je veľmi jednoduchý na prípravu, ktorý si vyžaduje iba 15 minút prípravy. Zamilujete sa.

Viď recept.

Cestovinový šalát s artičokmi, paradajkami a čerstvým syrom

Lahodný šalát na báze špirál, zeleniny a syra, ktorý sa konzumuje teplý aj studený a môžete si ho vziať so sebou všade, keď máte na večeru.

Viď recept.

Šalát s pošírovaným vajcom, avokádom a krevetami

Ak hľadáte výživný, atraktívny a lacný šalát, vynikajúcim pokrmom je pošírované vajíčko s avokádom a krevetami. Nielenže má trojitú výživnú silu ako vajcia, krevety a avokádo, ale je veľmi atraktívny aj k jedlu alebo večierku.

Viď recept.

Cícerový a čerstvý syrový šalát

Dobrým nápadom jesť viac strukovín je pripraviť si ich do šalátu. A ak mu chcete dať oveľa exotickejší nádych, podávajte ho napríklad v chlebe pita ako v tomto recepte na cícerový šalát so zeleninou a čerstvým syrom.

Viď recept.

Zemiakový, špenátový a šunkový šalát

Alternatívou k typickému zemiakovému šalátu s paradajkami a tuniakom je tento zemiakový šalát so špenátom a šunkou. Na jednej strane je to vynikajúce, pretože špenát sa veľmi dobre hodí k syrom a hrozienkam. A na druhej strane je to veľmi vyvážené a výživné jedlo, vďaka kombinácii zemiakov, špenátu, šunky a syra.

Viď recept.

Šalát z avokáda a červeného ovocia s oranžovou omáčkou

Šaláty sú nekonečné, ale žiadny nie je taký farebný ako náš avokádový šalát a šalát z červeného ovocia s oranžovou omáčkou. Je to veľmi ľahké jedlo, ktoré je nielen vegetariánske, ale aj 100% vegánske (bez stopy prísad živočíšneho pôvodu) a plné živín a vitamínov.

Viď recept.

Fazuľový šalát

Kombinácia bielej fazule a zelenej fazule v šaláte je veľmi osviežujúcim receptom, keď hľadáte vyvážené, sýte a nie ťažké jedlo.

Viď recept.

Avokádový, paradajkový a cibuľový šalát so slnečnicovými semiačkami

Ak máte radi guacamole, budete milovať tento avokádový, paradajkový a cibuľový šalát so slnečnicovými semiačkami. Prečo? Pretože má rovnaké prísady ako toto typické občerstvenie: avokádo, paradajka a cibuľa. Okrem klasického dresingu: citrón a chilli.

Viď recept.

Cestovinový a cícerový šalát

Vyvážená a zdravá kombinácia špirál, zeleniny a cíceru, ktorá slúži ako jedinečné jedlo a dá sa vziať všade, kam nemôžete uvariť.

Viď recept.

Avokádo plnené šalátom a lososom

Ak chcete chutný a zdravý šalát, ktorý je výživný, ale nie príliš ťažký a je pripravený v plis plas, vyskúšajte tento nápad: avokádo plnené šalátom a údeným lososom. Skutočný záber prospešného omega 3, ktorý je pripravený za pouhých 15 minút.

Viď recept.

Marinovaný lososový šalát

Je kráľovnou ľahkých šalátov. Potrebujete iba jemné klíčky, naklíčené a niekoľko plátkov marinovaného alebo údeného lososa a pripravené na ochutenie.

Ako pripraviť domáci marinovaný losos.

Podusený hrachový šalát s paradajkami a vajíčkom uvareným na tvrdo

Skvelý recept na začlenenie troch odporúčaných porcií strukovín do stravy. A ako uvidíte v tomto šaláte s restovaným hráškom s paradajkami a vajíčkom uvareným na tvrdo, nie vždy sa jedia dusené a teplé. Sú tiež vynikajúce, práve varené a kombinované so zeleninou.

Viď recept.

Krevetový a avokádový kokteil

Varené krevety majú veľmi málo tuku a veľa chutí, perfektný tandem, ak ich doplníte šalátom, ako je to v tomto prípade, prvý chod, ktorý vás nenechá KO.

Viď recept.

Čo bolo skôr, leto alebo šalát? Ktovie … Ale jasné je, že v boji s horúčavou nie je nič lepšie ako osviežujúci šalát.

Veľmi univerzálne jedlo, ako uvidíte v receptoch, ktoré navrhujeme v galérii. A tým sa veľmi dobre hráte s trikmi, ktoré vám ponúkame nižšie.

Neomylné triky, ako vyťažiť zo svojich šalátov maximum

Zelené listy. Ak použijete šalátový základ, je lepšie, aby bol rímsky ako ľadovec, ktorý má veľa vody a menej zasýti. A pamätajte, že môžete použiť aj špenátové listy, jahňací šalát, rukolu, jemné výhonky …
Kapusta. Okrem červenej kapusty skúste pridať kel, je nízkokalorický, antioxidačný a veľmi bohatý na vlákninu, železo a vápnik. Listy natrieme zmesou olivového oleja, citrónovej šťavy a soli, aby sme znížili ich horkosť. A odpadá od stoniek, pretože sú veľmi húževnaté.
Zelenina. Ak chcete zvýšiť obsah vlákniny a bielkovín v šaláte, pridajte strukoviny. Jedlo, ktoré by sme mali podľa odborníkov jesť najmenej trikrát týždenne . Šošovka, cícer a fazuľa sú dokonalými ingredienciami, ktoré môžete pridať do čerstvého šalátu.
Obilniny. Ďalšou možnosťou je pridať cereálie, ako je ryža, quinoa alebo kuskus … Ak ich použijete v celej verzii, uspokoja vás viac a bez hladu vydržíte dlhšie.
Cestoviny. Lepšie chladno a vždy al dente. Jesť ho studené spôsobuje postupné zvyšovanie hladín glukózy a napĺňa nás to dlhšie. A ak je to al dente, musíte ho viac žuť a tak sa budete cítiť skôr oveľa sýti.
Vajcia. Je to dokonalý doplnok, vďaka ktorému bude šalát energetickejší bez potreby pridania väčšieho množstva kalórií. Môžete dať pošírované vajce, uvarené vajce nastrúhané , kocky francúzskej omelety, prepeličie vajcia na tvrdo …
Chudé mäso Je to ďalší z ideálnych doplnkov, vďaka ktorým sa zo šalátu stane jedinečné jedlo alebo jedlo pre tuppera bez toho, aby bol príliš ťažký. Najvhodnejšie: morčacie mäso alebo údeniny, kuracie prsia, varená šunka, iberská šunka. Aj na kocky, aj na hoblinky sa perfektne hodia.
Modré ryby. Tuniak v konzerve, makrela a sardinky, alebo údený, marinovaný alebo grilovaný losos, sú doplnkom šalátu a sú veľmi pohodlné vďaka vysokému obsahu zdravých tukov.
Mäkkýše Krevety, krevety, mušle a mušle poskytujú tonu bielkovín s veľmi malým obsahom tuku. Ideálne pridať ako pahýľ do šalátu, pokiaľ nemáte problémy s cholesterolom.
Avokádo. Je bohatý na mononenasýtené tuky, ktoré znižujú „zlý“ cholesterol, a má sýtiaci účinok. Samozrejme, keďže je to dosť kalorické, stačí na jednu porciu štvrť kúsky .
Čerstvé ovocie Oveľa lepšie ako sušené ovocie. Napríklad hrozienka a sušené brusnice majú kvôli strate vody vyššiu koncentráciu cukru . Takže choďte na čerstvé verzie a ďalšie osviežujúce ovocie: jablko, kivi, jahody, mango, broskyňa …
Orechy a semená. Aj keď môžu mať vysoký obsah kalórií, poskytujú zdravé tuky, vlákninu a bielkoviny a veľa prospešných živín. Trik je nepreháňať to. Stačí malá hrsť pre štyri osoby.
Citrusová kôra. Môžete tiež pridať trochu pomarančovej alebo citrónovej kôry, ktorá je okrem veľmi zvláštnej chuti a arómy aj veľmi zdravá, aby sa znížilo riziko rakoviny kože.
Syry Je to ďalší spôsob začlenenia bielkovín a vápnika. Ale choďte na čerstvú verziu. Čím je syr starší, tým viac tuku bude mať v dôsledku straty vody.
Expresný šalát. A raz za čas choďte na šaláty s jednou ingredienciou. Jedlo za vás vyriešia mrknutím chladničky a pomôžu vášmu žalúdku, aby príliš nepracoval. Musíte len pridať lahodný dresing a užívať si!