- Zloženie:
- 4 bagety alebo dlhé rolky
- 100 g strúhaného syra ementál
- 75 g slaniny, nakrájame na hrubé plátky
- 3 vajcia
- 150 ml tekutého krému
- 1 vetvička petržlenu
- Korenie
- Soľ
S trochou fantázie a takmer bez námahy alebo času si môžete pripraviť ocenené sendviče, ako sú plnené rolky z nášho receptu. Že sú jednoducho neodolateľní! A hoci sú sendviče zásadným symbolom expresného varenia, nemusíme sa uspokojiť s jednoduchým sendvičom so šunkou. Samozrejme, že nie.
Ako na to krok za krokom
- Preambula. Keď rúru predhrejete na 180 °, odrežte hornú časť rožkov alebo bagiet - môžete si ich vyhradiť pre ďalšie recepty - a odstráňte z nich všetku drvinu. Ďalej zo slaniny odstráňte šupku a teľatá a nakrájajte ich na malé kocky. A nakoniec petržlenovú vňať umyjeme a nasekáme.
- Pripravte plnku. Najskôr rozbite vajcia do misy a zľahka ich rozšľahajte. Potom soľ, korenie, pridáme smotanu a nasekanú petržlenovú vňať a miešame, kým nie sú všetky ingrediencie dobre zapracované.
- Pečieme muffiny. Na plech si dáme list pergamenového papiera a na vrch poukladáme muffiny. Pomocou lyžice ich naplňte zmesou, ktorú ste si predtým pripravili. Ďalej posypeme vrch strúhaným syrom, na vrch rozložíme kocky slaniny a naplnené buchty pečieme asi 10 minút, kým vajíčko nie je tuhé a slanina nie je zlatohnedá.
Ďalšie možnosti plnenia
Ak vás plnka nie celkom presvedčí, stačí slaninu vymeniť za údeného lososa, krevety, chorizo, šampiňóny … Alebo, ak chcete menej kalorickú alebo vegetariánsku variantu, môžete vajíčkovú a smotanovú plnku nahradiť aj zeleninovým pyré a napríklad setity.
TrickClara
RÝCHLEJŠIE EŠTE …
Trik, ktorý počkáte ešte menej, je nechať si naplnené rožky už uvarené v chladničke a ohrievať ich iba asi dve alebo tri minúty v rúre alebo na mikrovlnnom grile.
A ak chcete viac nápadov na večeru, nenechajte si ujsť naše rýchle a chutné recepty.
