- Zloženie:
- 3 pomaranče
- 2 ružové grapefruity
- 150 g odstredeného prírodného jogurtu
- 1 polievková lyžica medu
- 2 vetvičky mäty
Veľmi osviežujúcou alternatívou k typickému staromódnemu ovocnému šalátu je výroba iba z citrusových plodov, v tomto prípade oranžového a grapefruitového ovocného šalátu. Čo vám dáva extra dávku vitamínu C - silný antioxidant - a dobré množstvo vlákniny a vlastností, ktoré nám pomáhajú bojovať proti zápche a hromadeniu tuku.
Ako na to krok za krokom
- Umyte a ošúpte . Na jednej strane mätu umyte a osušte. A na druhej strane umyte 1 z pomarančov, osušte ich a nastrúhajte polovicu kože. Potom odstráňte šupku zo všetkých pomarančov a tiež z grapefruitu a odstráňte všetku bielu časť.
- Nakrájajte na kolieska . Použite ostrý nôž a oddeľte ich rezaním vedľa membrány, ktorá ich rozdeľuje, aby ste ju mohli odstrániť, a segmenty vyberte úplne čisté bez kože, ktorá ich zakrýva. A pozbierajte šťavu, ktorá sa uvoľní.
- Zostavte poháre . Plátky rozdelíme do 4 krištáľových pohárov. Pridajte šťavu, ktorú uvoľnili citrusové plody a mletá mäta, a premiešajte. Jogurt premiešajte s lyžičkou na krémovejšiu textúru a rozotrite ho po pohároch. Ovocie posypte kôrou z pomarančovej kôry a pred podávaním ho posypte šnúrou medu.
Clara trik
Pre zvýraznenie arómy pomaranča
Ak chcete, aby bol ovocný šalát aromatickejší, posypte ovocie niekoľkými kvapkami vody z pomarančových kvetov. Takto mu dodáte veľmi osviežujúcu arómu pomarančového kvetu.
Jogurt a citrusy na spaľovanie tukov
Vápnik v jogurte je nielen prospešný pre zdravie našich kostí, ale pomáha telu aj znižovať tvorbu nových tukových zásob a lepšie ho metabolizovať. Vyberte si odstredené, s rovnakým vápnikom, ale s menej kalóriami.
Pomaranče a grapefruity, podobne ako iné citrusové plody, sú zdrojom vlákniny a vitamínu C a pomáhajú znižovať hladinu inzulínu, čo je nevyhnutné pri spaľovaní tukov, pretože pri vysokej hladine inzulínu to nie je možné.
Grapefruit je tiež veľmi bohatý na flavonoidy (najmä v dužine), vďaka čomu má toto ovocie schopnosť chrániť a posilňovať steny tepien a žíl a čiastočne predchádzať tvorbe mastných povlakov v oni. Preto prispieva k zníženiu rizika kardiovaskulárnych chorôb, ale aj anémie a sivého zákalu.
