Toto je 32 potravín, ktoré sú menej tučné

Škorica

Výživový poradca Michael Cymes, autor knihy Ži viac a lepšie , definuje toto korenie ako dokonalú druhú polovicu, pretože „integrovaný do potravy alebo infúzií pomáha regulovať hladinu cukru v krvi“. Tu vám necháme vynikajúci recept na jablkové a škoricové muffiny (napadne vám ešte jedna, viac, chutnejšia zmes?).

Voda

Na tomto zozname nemohla chýbať. Ako nám hovorí Nela Berlanga, farmaceutická výživová pracovníčka tímu KilosOut: „Štúdie uskutočnené na University of Birmingham (Veľká Británia) ukazujú efektívnosť pitia dobrého pohára vody pol hodiny pred jedlom pri nízkokalorických diétach pri liečbe proti obezita. Niekedy sú návaly hladu známkami dehydratácie. ““

Vlašské orechy

„Už ste niekedy namočili orech do vody?“ Pýta sa výživová poradkyňa Ana Amengual z Centra výživy Júlia Farré. "Orech výrazne zväčšuje svoj objem. Preto, keď si hrsť týchto orechov podáte medzi pohárom vody alebo infúziou, pomôže nám to zostať dlhšie sýtymi," vyhlasuje. Takže teraz už vieš, chyť hrsť vlašských orechov a fľašu vody a nenásytnosť.

Jahody

Je to jedno z ovocia, ktoré je menej tučné: poskytuje iba 27 kcal na 100 g. Je zdrojom vitamínov C, K, kyseliny listovej, železa a horčíka. Užitočné v prípade anémie, artritídy, reumatizmu, chorôb srdca a cukrovky. Aha! A je super osviežujúci.

Ovos

Patríte k tým, ktorí neustále navštevujú cudzincov v skrini zakázaných rozmarov? Ovsené vločky - a ich sýtiaca sila - je to, čo vaša strava potrebuje. Je bohatá na vlákninu a spomaľuje prechod cukru do krvi. Riaďte sa radami výživového poradcu Cymes a začleňte ich do svojich raňajok (s mliekom a orechmi ako kašou, ktoré budete chcieť zopakovať!). Chcete viac nápadov, kuchár? Päť receptov, vďaka ktorým sa z ovsených vločiek stane váš nový najlepší priateľ.

Králik

Ak ste milovníkom mäsa, rozhodnite sa pre najmenej tuky, napríklad králik, ktorý je jedným z najmenej výkrmových druhov mäsa (88 kcal na 100 g). Okrem toho je to veľmi ľahko stráviteľné mäso a je veľmi bohaté na železo. Poskytuje vysoko kvalitné bielkoviny. Jeho konzumácia namiesto iného mäsa je jedným z trikov, ktorý nikdy nezlyhá. Konzumujte ho na grile alebo pečené dvakrát týždenne.

Apple

Ani si neviete predstaviť, čo zakázané ovocie môže urobiť pre vás a vaše krivky. Špecialista Michael Cymes hovorí, že toto ovocie zachytáva časť lipidov predtým, ako sa z nich stanú rukoväte lásky. Znie to dobre, že? No akonáhle vyskúšate tento recept na pečené jablká s orechmi, budete si chcieť zahryznúť do jablka a vydať sa na prechádzku do Edenu (a k Adamovi).

Grapefruit

S iba 26 kcal je grapefruit prečisťujúci a môže pomôcť vylúčiť toxíny a odpad z tela. Okrem toho obsahuje skvelé živiny: vlákninu, vápnik, vitamín C, horčík a draslík.

Chilli

Hneď ako ho zjete, zvýši sa vnútorná teplota tela. Odborník na výživu Michael Cymes dokonca žartuje, že je to ako „dopovať“ váš metabolizmus. Objavte tu viac jedál spaľujúcich tuky.

Merlúza

Ak vezmete porciu 100 g, pridáte iba 63 kcal. Bohatý na omega 3 a vápnik, merlúza s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku. Je dokázané, že jeho pravidelná konzumácia pomáha znižovať brušný tuk. S menším obsahom kolagénu ako mäso preto bojuje proti vredom, zápalu žalúdka alebo refluxu.

Vajcia

Je to ľahké jedlo, ktoré možno zahrnúť do nízkokalorických diét. Napriek všeobecnej viere sa tuky, ktoré obsahuje, nachádzajú iba v žĺtku a tvoria 11% jeho hmotnosti. Ak k tomu pripočítame jeho vysoký obsah vody (75% jeho hmotnosti), je ľahké pochopiť, že 100 g vajec predstavuje iba 150 kcal. Chcete vedieť, prečo by ste mali jesť viac vajec (a s ich žĺtkami)? Čítať, čítať …

Špargľa

Poskytujú iba 20 kcal / 100 g, ale veľké množstvo vlákniny. Okrem toho sú diuretikami a sú považované za jednu z potravín na dlhší a lepší život, pretože ich vitamíny a živiny napomáhajú tvorbe protilátok a červených krviniek a majú dôležitú antioxidačnú silu.

Cesnak

A voda … Vážne. Cesnak je nielen posilnením antioxidantov, ktoré vás chránia pred voľnými radikálmi, je tiež protizápalový a má detoxikačné účinky. Chcete bojovať proti zápachu, ktorý spôsobuje? Pite vodu, je to jeden z najlepších liekov proti halitóze.

Mäkkýše

Slávky, mušle, mušle, krevety … sú super ľahké (60 - 70 kcal na 100 g), ak ich robíte v pare alebo na grile. Mušle sú tiež veľmi bohaté na chróm, minerál, ktorý aktivuje vyprázdňovanie tuku z buniek. Z tohto dôvodu je jedným z 20 trikov, ako rýchlejšie schudnúť, zjesť ich ako občerstvenie.

Šošovica

Strukoviny sú bohaté na bielkoviny a vlákninu, vďaka čomu nasýtia, a preto červom zabijete pri menšom množstve. Našimi obľúbenými sú šošovica, ktorá má tiež vysoký antioxidačný účinok vďaka vysokému obsahu polyfenolov, medzi ktorými vynikajú fenolové kyseliny a flavonoidy. Tieto majú protirakovinové vlastnosti zverejnené v časopise Clinical Nutrition . Samozrejme, žiadne dusené jedlá s chorizom, naučte sa ich zahrnúť do svojho jedálnička zdravými receptami, ako je tento.

Zeler

Má sotva 17 kcal na 100 g (má dokonca menej ako uhorka) a má skvelý detoxikačný účinok. Vďaka vysokému obsahu vody, ktorý je 95,4%, sa výborne hodí pri chudnutí. Zahrňte ho do svojich smoothies alebo, čo je ešte lepšie, nakrájajte ho na surovú stravu a slúžte ako občerstvenie s avokádom. Lahodné …

Huby

S iba 22 kcal na 100 g má nízky obsah sacharidov a tukov a je bohatý na vitamíny skupiny B, ktoré podporujú vašu obranyschopnosť. Obsahuje tiež draslík, ktorý zlepšuje zadržiavanie tekutín a zabraňuje popoludňajšiemu nadúvaniu. Okrem toho jeho príspevok vo fosforu aktivuje duševnú pohyblivosť. Rovnako ako ostatné huby obsahuje veľké množstvo vlákniny (celulózy), a preto sú okrem toho, že veľmi málo priberajú, aj jednou z nevyhnutných potravín pre zasýtenie.

Mlieko

Mliečne výrobky s nulovým percentom tuku a bohaté na bielkoviny sú ideálne na raňajky, pretože ako zdôrazňuje Michael Cymes, „ich asimilácia vyžaduje energiu z tela. Týmto spôsobom spálite kalórie! “ Okrem toho vás udrží nasýtených, rozlúčte sa s nenásytným hladom, ktorý prichádza v dopoludňajších hodinách! Mysleli ste si, že mlieko je zakázané jedlo, ak hľadáte chudnutie? Tu je ďalších 13 mýtov o tejto mliekarni.

Apple vinager

Pomáha tiež regulovať hladinu cukru v krvi, tvrdí odborník Michael Cymes. Kľúčové je, že ako ukázala štúdia Arizonskej štátnej univerzity (USA), ocot znižuje glykemickú reakciu na konzumáciu potravín, ktoré obsahujú škrob.

Mandle

Ak budete pravidelne konzumovať orechy, ako je publikované vo vedeckom časopise Plos ONE, budete mať menšiu šancu, že budete trpieť obezitou a metabolickým syndrómom. Vsaďte na mandle, ktoré sú bohaté na vitamín E a hoci majú zlú povesť vďaka obsahu tuku, v skutočnosti sú mono a polynenasýtené, ktoré pomáhajú nášmu srdcu.

Ďumbier

Ak dokážete zniesť silnú chuť tohto koreňa, a dokonca ho máte radi, začleňte ho do svojich nálevov a smoothies a využite jeho schopnosť termogenézy, teda zvýšenie metabolizmu.

Banán

Toto ovocie, ako zdôrazňuje špecialistka Nela Berlanga, „sa démonizuje takmer pri všetkých diétach, ale pre nás je hviezdnym plodom tejto metódy. Je ideálne na raňajky alebo ako dopoludňajšie jedlo, pretože je bohaté na vitamín C. , voda, vláknina a amíny (serotonín, tyramín, noradrenalín), ktoré spôsobujú pocit pohody počas zvyšku dňa. Okrem toho má nekonečné liečivé vlastnosti, je zdrojom draslíka, predchádza vzniku vredov, znižuje hladinu cholesterolu a je protirakovinové. "

tekvica

S 25 kcal na 100 g je kráľovnou antioxidantov. Je bohatá na vlákninu a mocne močopudná. Čo viac si priať No, recept tak lahodný ako tento.

Zelený čaj

Je močopudný a jeho triesloviny bojujú proti hromadeniu tuku. Tvrdí to štúdia z University of Maryland (USA). Zaregistrujte sa na čaj a ak vás zelená nepresvedčí, tu sú ideálnejšie nálevy, ktoré týmto kilám obstoja …

Mrkva

Ber to surovo. Tým, že sa nútite intenzívne žuť, zvyšuje slinenie a vytvára pocit sýtosti. Navyše, teraz, keď prichádza leto, je najlepšou voľbou pripraviť pokožku zvnútra na slnečné žiarenie a dosiahnuť ideálne opálenie vďaka obsahu betakaroténov.

Križovatková zelenina

Brokolica, kapusta, ružičkový kel, karfiol a slávna kel sú zelenina bohatá na živiny, vrátane niekoľkých karotenoidov (beta-karotén, luteín, zeaxantín); vitamíny C, E a K; folát; a minerály. „A to najdôležitejšie pre chudnutie, bohaté na vlákninu a s veľmi nízkym kalorickým príjmom,“ vysvetľuje špecialistka Nela Berlanga z KilosOut.

Citrón

Zvyšuje metabolizmus a podporuje chudnutie a odbúravanie tukov. Journal klinickej biochémie a výživy uvádza, že polyfenoly prítomné v citrónovej kôry tiež pomôže zabrániť políčok na váhe. Pochod s limonádou a ďalších 10 trikov, ako vyťažiť z tohto citrusového ovocia maximum!

Káva

Odborník na výživu Michael Cymes odporúča užívať ho (s mierou, vynechať), aby sa zabránilo zadržiavaniu tekutín. Tiež to zrýchli váš metabolizmus, čo spôsobí, že spálite viac kalórií. Aha! A podľa štúdie Americkej chemickej spoločnosti máte viac antioxidantov ako zelený čaj! Je to pre vaše uši nebeská hudba? Tu je ďalších šesť vecí, ktoré vám o káve nikto nepovedal.

Avokádo

Hovoríme o jednej z superpotravín s najväčšími výhodami, je to mastná strela … ale jedna z dobrých! Samozrejme, že je to veľmi kalorické, takže to s množstvom nepreháňajte (nejedzte viac ako 1/4 denne). Ideálne je začleniť ho do svojich raňajok, pretože je veľmi výživný a zabráni vám v tom, aby ste chrobáka chceli zabiť uprostred rána. Je to tiež dokonalá prísada do vašich šalátov. Uvedomte si skutočnosť: Zvyšuje absorpciu beta karoténu zo špenátu o 15.

Quinoa

Podľa špecialistu KilosOut nemôžu chýbať ani celé zrná. Spomínaný ovos, ryža a celozrnné cestoviny, raž a quinoa by mali byť prítomné vo všetkých kuchyniach (či už chcete schudnúť alebo nie). "Je to preto, lebo sú skvelým zdrojom vlákniny a pomáhajú kontrolovať váhu tým, že sa cítia plní. Okrem toho majú nízky glykemický index, ktorý pomáha stabilnejšie kontrolovať generované vrcholy glukózy," hovorí Nela Berlanga.

Tuniak

Skontrolujte svoj nákupný zoznam a uistite sa, že ste uviedli tuniaka a ďalšie ryby bohaté na oleje omega 3 a 6. „Tuniak je chudá ryba, takže nemá veľa tuku, má nízky obsah kalórií a bielkovín. zdroj vitamínov B a minerálov, ako je selén a horčík, ktoré dopĺňajú činnosť omega 3 látok tým, že sa starajú o naše srdce “, hovorí odborníčka na výživu Nela Berlanga. Psst, psst, tanier vyzerá dobre, že? No, máme recept!

Viac jedál na chudnutie

Objavte tu ideálne občerstvenie na chudnutie. Aha , urobte prestávky v dopoludňajších alebo popoludňajších hodinách synonymom pre „nutri sin“ …

Keď je leto za rohom, je čas pokúsiť sa ovládnuť naše zákruty, aby nešmykli. Povedzme si pravdu, zdvihnite ruku, ak ste ešte nezačali klamať s diétou! No dajte tomu priečinok. Máme definitívne riešenie, ako schudnúť a jesť zdravo. Zaznamenať si…

NEBEZPEČENSTVO: ZÁZRAČNÉ DIÉTY

Na úvod si musíme ujasniť, že „ žiadne jedlo ani žiaden výrobok nás nedonúti zázračným spôsobom schudnúť, pretože nás niekedy natierajú,“ varuje Ana Amengual, dietologička - odborníčka na výživu vo Výživovom centre Júlia Farré. K čomu rýchlo dodáva: „Áno, je pravda, že zahrnutie niektorých zdravých potravín a ich vedenie v rámci plánovania stravovania nám pomáha vytlačiť nezdravé spracované výrobky, ako sú pečivo a čokoládové tyčinky. Týmto spôsobom sa nám darí zlepšovať kvalitu potravín a nepriamo to pomáha pri chudnutí “. Nehovoriac o fyzickej aktivite, čo je, ako tvrdí Amengual, ďalším zo základných pilierov chválenia sa skvelým chlapom a železným zdravím.

Od KilosOut sa zhodujú na dôležitosti zdôraznenia boja proti produktom - údajne - „mágii“ a práce na prevýchove zdravých návykov. „A existuje celá rada potravín, ktoré sú okrem toho, že nám pomáhajú byť spokojnými a chudneme, nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela,“ vysvetľuje farmaceutická výživová špecialistka Nela Berlanga.

Keď teda nabudúce budete myslieť na stravu toho či onoho slávneho, druhého mono jedla alebo jedla, ktoré urobila vaša susedka, aby zhodila 10 kg tesne pred svadbou, nechajte uzdu zdravému rozumu. Opakujte s nami: zázraky neexistujú . Naozaj. Takže žiadny trapas so zdravím …

CHUDNITE ZDRAVÝM SPÔSOBOM

Nemusíte kupovať açaí, baobab, chlorellu a mnoho ďalších potravín, ktoré neviete ani len vysloviť. Skontrolujte, čo je vo vašej kuchyni, a uistite sa, že tam nechýba …

Voda. Pocit smädu si často zamieňame s hladom. Keď máte chuť vylúpiť kuchyňu, vypite pohár vody a ak ste po niekoľkých minútach stále hladní, jedzte! Ale hlavou. Odhoďte tie hranolky …
Zelenina a zelenina. Vo Výživovom centre Júlia Farré poukazujú na: „Vždy odporúčame, aby boli zahrnuté do obeda aj večere a aby zaberali polovicu taniera. Ich prítomnosť na tanieri nám pomáha vyvážiť jedálniček a znížiť ich kalorický príjem bez Dokončime jedlo s pocitom hladu, pretože vďaka bohatstvu vlákniny a vody sa budeme cítiť plní “.
Zelenina. Sú veľmi výživné (obsahujú zložité sacharidy a bielkoviny), ale sú tiež veľmi bohaté na vlákninu. Vďaka tejto kombinácii je pokrm, ktorý ich zaraďujeme do výživných, sýtych a … bubna, … s nízkym glykemickým indexom! To znamená, že inzulínová reakcia na túto spotrebu je oveľa pomalšia, čo je veľmi pozitívny bod, keď je cieľom schudnúť.
Celé zrniečka. „Napriek tomu, čo sa„ predáva “v mnohých zázračných diétach, sacharidy, ktoré získavame prostredníctvom integrálnych zdrojov, ako je celý ovos, hnedá ryža alebo celozrnný chlieb - v primeraných dávkach - nám pomáhajú starať sa o náš metabolizmus. stratou našich zásob glykogénu vo svaloch počas chudého obdobia. ““ Počas čítania odborník na výživu Amengual tvrdí, že zavedenie týchto sacharidov je v mnohých prípadoch ideálne na stratu tukovej hmoty.
Orechy. Mandle, kešu, lieskové orechy … ktoré z nich máte najradšej? My s orechmi. Aha! A ak ste semienka ešte nezapracovali do svojich receptov, na čo ešte čakáte? Tie tekvicové dodajú vašim šalátom chrumkavý nádych - a navyše sérotonín.
Ovocie. Na otázku odborníčky na výživu Ana Amengual na konkrétne ovocie odpovedala: "Čo chcete! Jahody, hrozno, banány, marhule, maliny, melón, melón, mandarínky … Všetky sú zdravé a veľmi sa odporúčajú." Môžete povedať vyššie, ale nie jasnejšie! Samozrejme, neoplatí sa podvádzať ako Homer Simpson …

S radou Nely Berlangy, farmaceutickej výživovej poradkyne tímu KilosOut; Ana Amengual, dietologička - výživová poradkyňa v centre Julia Farrè; Michel Cymes, autor knihy Ži viac a lepšie (Zenith).