10 teplých šalátov ideálnych na večeru

Špargľový šalát s paradajkami a vajcom

Tu je teplý šalát, ktorý je okrem rýchleho a ľahkého receptu (trvá len pár minút), vynikajúci a ľahký ako aj výživný. Uvarte vajíčko. Medzitým si ugrilovať alebo ugrilovať divú špargľu (alebo trochu podusiť z člna). Potom nakrájajte niekoľko cherry paradajok na polovicu (alebo niektoré normálne na plátky) a trochu ich ugrilujte na tej istej mriežke alebo grile a nakoniec zostavte tanier: s paradajkami pod nimi a špargľou a vajcom navrchu.

V tejto verzii sme vložili pošírované vajíčko, ale môžete si ho dať, ako sa vám páči. Tu nájdete informácie o tom, ako krok za krokom uvariť dokonalé vajíčko.

Teplý šalát z kozieho syra

Nemá to nijaké tajomstvo ani komplikácie: na jahňací šalát a na iné jemné výhonky dáte nastrúhané šampiňóny a kúsok kozieho syra (alebo iného krémového) na grile. A doplníte to niekoľkými čučoriedkami.

Kľúčom k večerným šalátom, aby neboli nestráviteľné, je znížiť množstvo šalátu alebo iných zelených listov a rozhodnúť sa pre zeleninu a varenú zeleninu, ako napríklad záhon s mladými fazuľkami.

Zemiakový a cuketový šalát s krevetami

Ďalšou možnosťou je pripraviť si teplý krevetový šalát. Ako základ sme vložili časť týchto detských zemiakov, ktoré už prichádzajú do vrecka na varenie v mikrovlnnej rúre, a niekoľko plátkov cukety, ktoré sme zľahka opiekli na grile, kým sa zemiaky varia. Doplnili sme to niekoľkými varenými a olúpanými krevetami a nejakým cibuľovým perím, ktoré sme si namočili do vody a soli, aby to nebolo také silné. A na ozdobu nejaké vetvičky kôpru.

Cuketa je dokonalým základom pre teplé šaláty, či už sú pečené na plátkoch alebo vo forme špagiet restovaných alebo blanšírovaných. Objavte viac receptov s cuketou.

Brokolica a špenátový šalát so syrom

Môžete si tiež pripraviť teplý šalát na základe čerstvého špenátu a dusenej brokolice. A na tomto základe nakrájané a grilované šampiňóny (šampiňóny sú jedným z najsýtivejších a najľahších jedál, aké existujú), nejaké plátky syra a hrsť píniových orieškov.

Brokolica je ďalšia zelenina, ktorá sa skvele hodí ako náhrada šalátu, ak si chcete na večeru pripraviť šaláty a uľahčiť ich strávenie.

Hubový šalát so syrom a vajcom

Ak hľadáte ľahký teplý šalát, tento ľahký si zamilujete. Vezmite si vrecúško mrazených najrôznejších šampiňónov, orestujte ich spolu s trochou nasekanej cibule a ihneď ich podávajte na šaláte spolu s kockami čerstvého syra a krutónmi. A ak chcete, aby bol ešte úplnejší, doplňte ho vareným alebo mäkkým vajcom (tu nájdete, koľko vajec môžete pri diéte zjesť).

Aby ste ho odľahčili a neboli nestráviteľní, urobte si chlieb opečený namiesto vyprážaného a neprekračujte hranice s množstvom šalátu.

Dusený zeleninový a špargľový šalát

Pripravte si tyčinky z papriky, mrkvy, cukety … a duste ich, kým nie sú mäkké, spolu s hrotmi špargle a lístkami nakrájanej červenej kapusty. Podávame ešte teplé spolu s plátkami pomaranča (ktoré môžete tiež trochu grilovať) a trochou opečených píniových orieškov.

A ak chcete, aby bol úplnejší, ale nie ťažký, môžete pridať trochu odsoľenej tresky. Ryby a biele mäso sa ľahšie trávia.

Zemiakový, tuniakový a vaječný šalát

Varený zemiak je ďalším z ideálnych základov šalátov na večeru alebo šalátov na tupperware. Ak ho podávate ešte horúci, urobí z neho teplý šalát. Toto má základ z varených zemiakov. A navrch paradajka, zelené korenie, jarná cibuľka, tuniak v konzerve, vajíčko uvarené na tvrdo a čierne olivy.

Ak sa chystáte na večeru, trochu popražte papriku a cibuľu, aby ste im uľahčili trávenie. Zistite, čo na večeru a čo nie, ak sa chcete zobudiť naľahko.

Grilovaný zeleninový šalát

Nakrájajte plátky baklažánu, cukety a cibule. Grilujte alebo grilujte na pláži a ešte teplé podávajte na posteli endive a s trochou drobeného tvarohu, ktorý je jedným z najľahších syrov.

Ak chcete šalát dokončiť, doplňte ho ľahkou omáčkou alebo vinaigretou, napríklad jogurtom.

Zelený fazuľový šalát s tofu

Môžete si tiež pripraviť úplne vegetariánsky teplý šalát a zároveň slúžiť ako jedno jedlo. Na jednej strane naparte zväzok zelených fazuliek. A ako ďalšie podusíme pór a pridáme pár kociek tofu. Potom to všetko spolu zmiešajte a doplňte niekoľkými osviežujúcimi plátkami jabĺk (ktoré môžete tiež trochu grilovať).

Tento 100% vegánsky recept (nemá nič živočíšneho pôvodu) je jedným z ľahkých tofu receptov a … super chutný!

Teplý kurací a jablkový šalát

Na posteľ z umytého čerstvého špenátu sme vložili čerstvo urobené grilované kuracie prúžky a plátky jabĺk, ktoré sme zľahka opiekli na rovnakom rošte ako kuracie mäso s niťou z olivového oleja. Aby sme mu dali farbu, pridali sme štipku jarnej cibuľky a červenej kapusty nakrájanej na julienne. A na dozdobenie trochu opečeného sezamu.