Zeleninový a strukovinový šalát
Zeleninový a strukovinový šalát
Super ľahká na prípravu a veľmi ľahká. Pre tento recept potrebujete varenú šošovicu, mrkvu, cibuľu, šunku, cherry paradajky a čakanku. Ak máte chuť, pripravte si vinaigretu s olejom, octom, soľou, bylinkami podľa vlastnej chuti a horčicou
Studená zeleninová teratu Ratatuille
Studená zeleninová teratu Ratatuille
Ak je pre vás ťažké jesť zeleninu doma, bude táto studená terina ideálnou voľbou. Jeho zložky sú jednoduché: cibuľa, červená a zelená paprika, baklažán, paradajky, cuketa, vajcia, strúhaný parmezán, tymián a bazalka. 45 minút pečenia a voilá!
Ruský šalát s krabom
Ruský šalát s krabom
Ak vám povieme, že vám stačí 20 minút, veríte tomu? Musíte len uvariť zemiaky, zelené fazule, hrášok a mrkvu a uvariť vajcia. Zeleninu zmiešajte s nakrájanými olivami, surimi a majonézou. Ak chcete vyzerať ako kráľovná, naservírujte šalát v timpani a ozdobte pažítkou.
Viacfarebná makaróny timbale
Viacfarebná makaróny timbale
Ok, všetci máme radi cestoviny, ale ak ich ponúkneme v podobe timbale so špenátom, tvarohom a paradajkovou omáčkou a ľahkým parmezánom, bude výsledok nezabudnuteľný. Super ľahká na prípravu a tiež veľmi rýchla.
Špirálový šalát
Špirálový šalát
Jedno z obľúbených jedál najmenších v domácnosti. Môžete pridať „nové“ prísady, ako sú mini klasy alebo čerstvé fazule. Urobte z neho jedinečné jedlo pridaním trošky tuniaka do olivového oleja.
Tuniak so zemiakovým šalátom
Tuniak so zemiakovým šalátom
Kľúč k tomuto jedlu spočíva vo vyprážaní chvostov tuniaka a kreviet na veľmi malom množstve oleja a naleje niekoľko kvapiek vína na vrch. Zemiaky nakrájané na šupky nakrájajte na nie veľmi hrubé plátky a urobte si šalát s cherry paradajkami, jarnou cibuľkou a zeleným korením. Pripravte si dresing so soľou, korením, paprikou, mletým cesnakom a olejom.
Triky s mandľami
Triky s mandľami
Pstruh je zdravá modrá ryba, ktorá je tiež veľmi hospodárna. Pridajte dovnútra plátok šunky, rybu zľahka osmažte a vložte ju do hrnca s cibuľou, mletým cesnakom a vodou. Posypeme nasekanými mandľami a pistáciami a pečieme do zlatista. Uvidíte, že výsledok bude neuveriteľný.
Tuniakové špízy s tatárskou omáčkou
Tuniakové špízy s tatárskou omáčkou
Ak ste nikdy nepripravovali tatársku omáčku, potrebujete majonézu, do ktorej pridáte nasekané vajce, petržlen, kapary, kyslé uhorky, cibuľu a horčicu. Keď to máte, pripravte špízy striedajúce tuniakové tacos so zeleninou podľa chuti a je to.
Carpaccio z lososa
Carpaccio z lososa
Nakrájať lososa na tenké plátky je trik: zabalte ho (bez kostí) do igelitu a nechajte ho 20 minút v mrazničke. Keď máte plátky lososa, pripravte si omáčku s jogurtom, nasekanou pažítkou, soľou, korením a podávajte. Je super farebný a chutný.
Plnené mušle
Plnené mušle
Skromné mušle pripúšťajú tisíc a jednu prípravu, nenechajte si ju toto leto ujsť na stole! Tieto majú okrem mušlí zjavne aj krevety krevety. Sú ideálne ako tapas alebo ako štartér. Trik: doplňte ich americkou omáčkou z kreviet.
Grilované sardinky s pečenou cuketou
Grilované sardinky s pečenou cuketou
Toto potešenie môžete pripraviť za niečo viac ako pol hodiny. Potrebujete sardinky, cuketu, kapary a čierne olivy. Ak tomu chcete dať profesionálny nádych, pripravte si aioli, ktoré budú slúžiť vedľa taniera.
Špízy Marineras
Špízy Marineras
Formát špíz je super letný, najmä ak je doplnený šalátom. Aj keď si môžete pripraviť, ako chcete, navrhujeme veľmi marinéru s krevetami a sépiami marinovanými v pomarančovom džúse, červenej cibuli a cherry paradajkách.
Okrúhle mleté mäso s horčicou
Okrúhle mleté mäso s horčicou
Toto hovädzie koliesko je plnené vajíčkom, paprikou piquillo a plnenými olivami. Kľúčové, aby mäso nebolo suché, je doba pečenia. Nechajte to asi 35 minút na 180 stupňov. Trochu sa poznačte tým, že kolo doplníte omáčkou na báze horčice, citrónovej šťavy, cibule, smotany na šľahanie, soli a korenia.
Hovädzie carpaccio
Hovädzie carpaccio
Keď už máte mäso nakrájané na tenké plátky, naservírujte ho na tanier s plátkami parmezánu, šplouchou citrónu a sušenými paradajkami. Na vrchole pridajte trochu rukoly, aby ste svojmu výtvoru dodali dotyk „Ferran Adrià“. Doprajte si to a pripravte si omáčku s ľahkou majonézou, horčicou a niekoľkými kvapkami worcesterovej omáčky.
Jahňacie steak so zemiakmi a kyslou smotanou
Jahňacie rošte so zemiakmi a kyslou smotanou
Dobre, na prípravu tohto jedla budete možno potrebovať trochu viac času, ale ubezpečujeme vás, že výsledok bude taký lahodný, že to stálo za to. Pripravte si kašu z cesnaku, tymianu, petržlenovej vňate, korenia, citrónu a oleja a natrite ňou carré. Keď už máte pečené hovädzie mäso, naservírujte ho s rozpolenými kopanicami a kyslou smotanou.
Palacinky s teľacím mäsom
Palacinky s teľacím mäsom
Toto typické jedlo mexickej kuchyne umožňuje nekonečné množstvo druhov zeleniny a mäsa. Naša obľúbená možnosť je tá s cibuľou, červeným a zeleným korením, paradajkami, mletým mäsom a varenou kukuricou, ale môžete si ich pripraviť s čímkoľvek chcete. Poďte spolu!
Slaninový a syrový sendvič
Slaninový a syrový sendvič
Jedným z najužitočnejších riešení, ako ušetriť improvizovanú večeru alebo obed, je pripraviť si jednoduché sendviče. Ak nechcete robiť typický sendvič so šunkou a syrom, vyskúšajte sendvič so slaninovými prúžkami, nakrájaným syrom a pikantnou paprikou alebo šunkou, zelenou špargľou a kozím syrom.
Broskyňový koláč
Broskyňový koláč
Či už ako dezert po letnej večeri, raňajkách alebo ako občerstvenie, tento koláč je úžasný. V základe sú mleté mandle, cukor, maslo, vajcia, vanilkový cukor, múka a šľahačka s rumom. Navrch krásne naaranžujte polovičky broskýň, pečte koláč a pripravte sa na prijatie všetkých lichôtok na svete.
Vanilková zmrzlina s banánom a čokoládou
Vanilková zmrzlina s banánom a čokoládou
Na zmrzlinu musíte uviesť mlieko, cukor, vanilkové zrná a ich semená do varu. Zmiešajte s rozšľahaným žĺtkom, kým mierne nezhustne. Skombinujte túto zmrzlinu (ktorú ste samozrejme predtým ochladili) s praženým banánom, rozpustenou čokoládou a lístkami mäty. Nemôžeme sľúbiť, že to všetko nechceš zjesť!
Karamelizovaný ananás s chantilly
Karamelizovaný ananás s chantilly
Z jednej strany pripravíme chantilly a z druhej urobíme karamelový sirup. Ananás ugrilujte (nehanbite sa, uvidíte, ako vám chutí) a keď ste pripravení na podávanie, dajte na každý kúsok lyžicu chantilly a zalejte sirupom. Mňam!
Melón a ananás so strúhaným zázvorom
Melón a ananás so strúhaným zázvorom
Najviac osviežujúce na dokončenie večere alebo obeda, ale tiež umožňuje kombináciu mnohých ďalších druhov ovocia. Okrem melónu a ananásu budete potrebovať strúhaný zázvor, cukor, sezamové semiačko a lístky mäty. Ak pridáte aj nejaké oriešky, budete mať nový obľúbený dezert.
Ak ste fanúšikom varenia, pravdepodobne vás tento článok príliš nezaujíma, pretože vás kachle bavia ako nikoho iného. Aj keď, ak naopak, uvedenie riadu do práce nie je vaša vec, alebo sa v lete rozhodnete pre ľahké jedlá, ktoré nevyžadujú veľa prípravy, mali by ste pokračovať v čítaní …
V galérii vám ponúkame viac ako 20 nápadov, ktoré môžete využiť na letné večere, ale aj na obed. Ideálne pre tuppera (ak musíte leto tráviť v kancelárii) alebo na piknik na pláži. Navyše sú také atraktívne, že ich môžete pripraviť, aj keď máte návštevu.
Strukovinové šaláty, klasické cestoviny, tradičné tapas s „pro“ nádychom, rybie pokrmy, mäsové jedlá, lahodné dezerty … Stručne povedané, väčšina je dokonalých ľahkých jedál, ak nechcete tráviť hodiny a hodiny v kuchyni .
Tiež, ak sa chcete stať skutočnou hosteskou, nemali by vám chýbať naše nápady na usporiadanie vonkajšej párty. Nič sa necíti ako viac ako byť celý deň vo vode, takže … prečo nezriadiť provizórnu jedáleň a zorganizovať ľahké a osviežujúce jedlo pri bazéne alebo vonku? Povieme vám, ako to získať.
