Chutné, ľahké, osviežujúce a plné vitamínov. Ovocie vám poskytne veľké množstvo výživných látok takmer rovnako prospešných ako tie najlepšie z liekov. Napriek všetkým výhodám sme v posledných rokoch znížili jeho spotrebu. Dôvody sú rôzne, ale väčšina ľudí uznáva, že je to kvôli lenivosti.
Ak k tomu pripočítame niektoré mýty týkajúce sa ovocia, výsledok je jasný: 6 z 10 Španielov nekonzumuje dve minimálne odporúčané dávky ovocia denne. Zistite, či je to, čo si o ovocí myslíte, pravdivé alebo nie:
1. Ovocie vás chudne
Falošné. „Ovocie samo o sebe nepomáha pri chudnutí,“ varuje Natalia Celma z nemocnice Quirón - Dexeus. Ovocie je potravina bohatá na minerály a vitamíny nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela, ale ak sa zneužíva, môže z neho tuknúť, pretože obsahuje cukor (fruktózu). Isté je, že ovocie má vďaka množstvu vlákniny sýtiaci účinok, čo môže byť užitočné, ak držíte diétu, pretože skôr sa budete cítiť sýti.
2. Je lepšie si dať ovocie pred jedlom
Falošné. Existuje na ňu veľa názorov, ale neexistujú dôkazy, ktoré by potvrdzovali, že je lepšie si ju dať pred jedlom. Ovocie poskytuje rovnaké kalórie bez ohľadu na to, či si ho dáte pred alebo po jedle, ako dezert, takže si vyberiete.
3. Konzumácia ovocia vedie k zníženiu hmotnosti
Super falošné. Toto je bezpochyby jeden z najviac zakorenených mýtov. Veríme, že konzumácia iba ovocia (2 alebo 3 kusy) nám pomôže schudnúť, ale je to naopak, pretože v tom čase telo menej spaľuje a cukry v ovocí sa hromadia a majú tendenciu pridávať kilá. Zdravá večera by mala byť ľahká, ale výživná a úplná, aby sa zabránilo raňajkám pri konzumácii kameňov. Zistite, ako vyzerá dokonalá večera.
4. Pretože má cukor, ovocie z neho robí tučného
Original text
Falošné. Ale s nuansami. Ovocie obsahuje fruktózu, prírodný cukor, ktorý telo ľahko asimiluje a používa ho ako zdroj energie. Podľa štúdie Univerzity Miguela Hernándeza v Alicante dlhodobá konzumácia ovocia a zeleniny prispieva k dlhodobému a strednodobému zníženiu rizika zvýšenia našej hmotnosti.
5. Ak držím diétu, je lepšie si dať na raňajky iba jeden kúsok ovocia
Falošné. Je to rovnaké ako s večerou. Ak telu nedáte energiu potrebnú na správne fungovanie, po celý deň ráno pocítite prepad, ktorý vás prinúti viac klopať, alebo prídete na poludnie s pažravým hladom. Štúdia z University of Minnesota (USA) v skutočnosti ukázala, že tí, ktorí raňajkujú málo, majú väčšiu pravdepodobnosť nadváhy. Ideálne raňajky by mala mať 3 základné piliere: celozrnné obilniny, mliečneho výrobku a porcie ovocia (áno, to môže byť džús). Ak si môžete dať niečo dopoludnia, odložte si na tú hodinu celozrnné výrobky (alebo napríklad mini celozrnné výrobky) a ráno si dajte ovocie a mliečne výrobky.
6. Môžem nahradiť jablko kávou
Pravdaže. Fruktóza prítomná v tomto ovocí je asimilovaná našim telom a využíva ju ako zdroj energie. Šálka kávy obsahuje rovnaké množstvo „energie“ ako jablko, takže ak ste uvažovali o znížení dennej dávky kofeínu, toto ovocie môže byť dobrou alternatívou.
7.
Falošné. Vrátime sa k bodu 2. Nezáleží na tom, kedy ovocie beriete, pred jedlom alebo po ňom. Odporúčame vám, aby ste sa vyhýbali konzumácii ovocia, ako sú banány alebo citrusové plody, ak máte problémy s trávením.
8. Ak mám ťažké trávenie, je lepšie brať si varené ovocie
Pravdaže. Ak máte zlé trávenie, môžete jablká, hrušky a broskyne ľahko povariť v rúre, mikrovlnnej rúre alebo na grile. Môžete si pripraviť napríklad vynikajúce pečené jablko so sušeným ovocím.
9. Je lepšie ovocie nemiešať
Falošné. Ako by sme si teda pochutnali na smoothie a džúsoch? Odvážte sa miešať ovocie a zeleninu, experimentujte so svojimi kombináciami a vyťažte z nich maximum.
10. Avokádo má vysoký obsah tukov
Pravdivé a nepravdivé. Áno, toto ovocie obsahuje tuky, ale nemá nič spoločné s tým, čo nájdete v masle. Avokádové tuky sú „dobré“ a potrebné pre správne fungovanie nášho tela. 100 g tejto potraviny obsahuje 11 g mononenasýtených tukov. Okrem toho má v kuchyni viacnásobné použitie a radi ho začleňujeme do našich receptov.
jedenásť.
Falošné. Aj keď nám poskytuje málo kalórií, má. Najľahšie sú melón, melón, grapefruit alebo jahody, a to kvôli veľkému množstvu vody.
12.
Falošné. Je lepšie brať medzi 2 až 3 kusmi ovocia denne, rozdelenými na celý deň. Vyvarujte sa konzumácii všetkého odporúčaného ovocia naraz.
13.
Pravdaže. Okrem toho, že poskytuje telu vitamíny a minerály, je ovocie skvelým zdrojom vlákniny, a preto pomáha regulovať črevný priechod.
