5 dobrých nápadov na konzumáciu orechov

Syr, rukola a toast z vlašských orechov

Máte tu alternatívu ku klasickej klobáske alebo zaváraninové toasty, oveľa vyváženejšiu a s poriadnou dávkou orechov, jeden z najprospešnejších orechov v špajzi.

Skontrolujte recept!

Tagliatelle so špargľou a pestom z borovíc

Naša verzia tradičného pesta so špargľou a píniovými orieškami je vyslovene chutná. Poskytuje dobré nápady na pridávanie orechov do cestovín, čo je ďalší spôsob, ako pridať toto základné jedlo do vašej stravy.

Skontrolujte recept!

Pistácie a syrové bonbóny

Ďalším nápadom, ako začleniť orechy do stravy, je rozdrviť ich a použiť ich na pečenie mäsa a rýb. Alebo ako v tomto prípade pripraviť nejaké syrové a pistáciové cukríky, ktoré sú viac než vynikajúce.

Skontrolujte recept!

Turecko so zeleninou a kešu

Nielen v sústach a lyžičkách majú orechy miesto, ale môžete ich tiež použiť ako prílohu k dusenému mäsu a hydine. Tu sme dali kešu do morčacieho a zeleninového výpeku.

Pečené jablká so sušeným ovocím

Jednoduché pridanie orechov a sušeného ovocia môže z typického praženého jablka na celý život urobiť vynikajúce a veľmi zdravé jedlo. Prispôsobte sa tak prekvapeniu hostí, ako aj usporiadaniu večierku, samozrejme!

Orechy majú veľa výhod a sú veľkým zdrojom základných živín, preto sa ich oplatí často konzumovať. Sláva, že priberajú, ich však často odsúva na konkrétny rozmar.

Je to váš prípad? Dáte si medzi jedlami iba nejaké občerstvenie alebo si ich pridáte do jogurtu alebo šalátu? Objavte 5 spôsobov, ako ich začleniť do prvotín, sekúnd a dezertov, a 5 receptov, ktoré to dokazujú. Takto využijete všetky prospešné vlastnosti orechov.

1. Pri raňajkách

Ak vždy raňajkujete toasty s džemom alebo klobásou, pozrite si v našej galérii syrové, rukolové a orechové toasty a uvidíte, ako budete opakovať. Vzorec je veľmi ľahký a veľmi univerzálny. Musíte len dať vrstvu syra, ktorý vám chutí najviac, a skombinovať ho s obľúbenými orechmi a plus rastlinnou vlákninou: hlávkový šalát, rukola, jahňací šalát, olivy, kyslé uhorky … Ale ak ste sladší, okrem syra a orechy, pridáme trochu džemu alebo medu.

2. V omáčkach na cestoviny

Staromódne pesto sa vyrába z píniových orieškov, bazalky, parmezánu a olivového oleja. Ale nie je to jediný spôsob, ako jesť orechy s cestovinami. Okrem červeného pesta (verzia so sušenými paradajkami) existujú aj omáčky s orechmi a nivou alebo napríklad s mandľami a smotanou. V prípade nášho receptu má špargľu a píniové oriešky.

3. V chlebe

Namiesto toho, aby ste rybu, kuracie mäso alebo karé prechádzali cez múku po vajci, urobte to na sústo zo sušeného ovocia, ktoré vám chutí najviac. Môžete ich dokonca nasekať parmezánom a výsledok bude ešte prekvapivejší. Týmto spôsobom dáte nový dych tomuto užitočnému receptu každého dňa. V našom návrhu sme sa rozhodli zaobísť sa dokonca bez mäsa a rýb a vyrobili sme si niektoré čokolády zo syra a pistácie. Lahodné občerstvenie s veľkolepým vzhľadom.

4. V prívarkoch a fazuli

Varená zelenina a akýkoľvek guláš tiež získajú príchuť s hrsťou orechov. Môžete pridať napríklad nejaké mandle, keď do konca varenia guláša zostáva 5 minút. Rovnako ako ich zahrnutie do kuracích jedál, rybích jedál, hranoliek všetkého druhu alebo pečených v rúre, ako sú tie naše, s morčacím mäsom a zeleninou.

5. V dezerte

Pamätajte, že môžu nielen nahradiť alebo zmiešať s múkou v koláčoch, vdolkoch alebo sušienkach, s orechmi, ale môžete dať aj twist typickému pečenému jablku, aké navrhujeme v galérii. Úprimne povedané, boli sme … vynikajúci!

6. Kešu oriešky, hviezdy vegánskej kuchyne

Kešu ostávajú medzi pistáciami, vlašskými orechmi a mandľami často nepovšimnuté. Ale vôbec nie sú druhoradé. Vo vegánskej kuchyni (ktorá nepoužíva žiadne potraviny živočíšneho pôvodu, dokonca ani vajcia, mlieko alebo syr) sú nespornými protagonistami. Vegáni ich používajú napríklad na výrobu syrových verzií bez mlieka alebo ako náhradu kuchynského krému v mnohých receptoch. Ak máte problémy s laktózou, môžete to vyskúšať.