12 skutočne ľahkých koláčov, vďaka ktorým budete vyzerať skvele

Ľahký jablkový koláč

Tento jablkový koláč, okrem toho, že je super ľahkým dezertom, má zomrieť.

Zloženie:

1 plátok krehkého cesta - 600 g rozmixovaných jabĺk (zlatá, babička, kráľovská gala) - 30 g cukru - 20 g masla - krupicový cukor

Krok za krokom:

Keď je rúra predhriata na 180 °, jablká umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky bez toho, aby ste odstránili šupku.
Vezmite skracovacie cesto a vyložte formu s priemerom 26 cm.
Vezmite dve tretiny listov a položte ich mierne vrúbkované, čím vytvoríte kruh na časti základne, ktorá sa dotýka okraja.
Stred koláča naplníme zvyškom jabĺk. Posypeme cukrom a navrch rozložíme na kocky nakrájané maslo.
Koláč pečieme 30 minút na 200 °, necháme ho zohriať a roztopiť.

Na dozdobenie môžete navrch posypať krupicovým cukrom alebo dať ovocný džem.

Jablkový koláč z lístkového cesta

Ďalším veľmi obľúbeným jablkovým koláčom je jablkový koláč s lístkovým cestom.

Zloženie:

1 list z čerstvého alebo mrazeného lístkového cesta - 2 jablká - 4 lyžice broskyňového džemu - 1 čajová lyžička škorice

Krok za krokom:

Jablká olúpte a nakrájajte na štvrtiny. Srdce opatrne vyberte a nakrájajte na veľmi tenké plátky.
Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na štyri rovnaké obdĺžniky alebo štvorce. Poukladajte ich na plech a rozmiestnite na vrch plátky jabĺk usporiadane.
Vložte koláč do rúry predhriatej na 200 ° C a varte 20 minút alebo kým nie je cesto zlatohnedé. Vyberte z rúry a nechajte ju vychladnúť. Džem na pár okamihov zohrejeme a koláče natrieme tenkou vrstvou. Podávame horúce s trochou škorice navrchu.

Je chutné doplnené kopčekom zmrzliny.

Ultra ľahké brownie

Brownie je jedným z kráľov dezertov a bude sa veľmi ľahko riadiť týmto receptom.

Zloženie:

1 pohár kakaového krému - 10 lyžíc múky - 2 vajcia

Krok za krokom:

Kým predhrejete rúru na 180 °, preosejte múku do misy, pridajte zľahka rozšľahané vajcia, ako na omeletu, a kakaový krém.
Zmiešajte všetky prísady, kým nedosiahnete homogénnu textúru bez hrudiek. A cesto nalejte do nie veľmi veľkej obdĺžnikovej formy, predtým vyloženej pergamenovým papierom.
Pečieme brownie 12-15 minút. Vyberte ho a pred rozvinutím ho nechajte ohriať. Podávame nakrájané na porcie.

Môžete ho spárovať s vanilkovou zmrzlinou a trochou orechov. Neodolateľné!

Ľahký tvarohový koláč

Ak hľadáte ľahký a ľahký tvarohový koláč, toto je váš koláč.

Zloženie:

4 vajcia - 250 g (jedna vanička) bieleho syra na natretie - 100 g cukru - 1 štipka soli - niekoľko lístkov mäty

Krok za krokom:

Vajíčka rozlomte do misky a zľahka ich vyšľahajte s cukrom. Pridajte syr a soľ a ďalej šľahajte tyčami, až kým nezískate hladký krém.
Tento prípravok rozdeľte do okrúhlej formy vystlanej pergamenovým papierom a pečte vo vyhriatej rúre na 170 ° 20 alebo 25 minút. Potom kliknite špízou; ak vyjde čistý, už je hotový. Ak nie, povarte trochu dlhšie.
Koláč vyberte z rúry a po vychladnutí ho vložte do chladničky. Tesne pred podávaním pleseň vyberte, ozdobte ju krupicovým cukrom a sprevádzajte ju džemom alebo červenými bobuľami.

Záznam z lístkového cesta naplnený čokoládou

Ďalším ľahkým dezertom s lístkovým cestom je tento guľatina.

Zloženie:

1 obdĺžnikový list z chladeného lístkového cesta
1 lyžica hnedého cukru
1 tableta fondánu z tmavej čokolády (250 g)
1 vajce
Niektoré nakrájané mandle
Práškového cukru

Krok za krokom:

Rúru predhrejte na 200 °, hore a dole.
Lístkové cesto rozvaľkáme a celý povrch posypeme hnedým cukrom. Stred niekoľkokrát popichajte vidličkou a do stredu položte čokoládovú tyčinku. Zatvorte bočné strany lístkového cesta nad tabletou tak, aby bolo uzavreté vo vnútri.
Otočte ho (tak, aby bol uzáver zospodu) a poukladajte na plech vyložený pergamenovým papierom. Vajíčko rozšľaháme, potrieme ním lístkové cesto a posypeme ho mandľami. Plech vložíme do rúry, na strednú výšku, a pečieme asi 25 minút.
Necháme 5 minút zohriať, posypeme krupicovým cukrom a môžeme podávať.

Ľahký čokoládový koláč

Máte tu jeden z najchutnejších ľahkých koláčov bez rúry. Potrebujete iba 15 minút (bez započítania času státia).

Zloženie:

175 g sušienok Maria - 40 g horkého kakaového prášku - 140 g masla - 375 g čokolády fondánu - 425 ml smotany na šľahanie - 100 g cukru - pár orechov

Krok za krokom:

Cookies rozdrvte a zmiešajte s kakaom a 130 g rozpusteného masla, až kým nezískate homogénnu zmes. Zvyšným maslom natrieme odnímateľnú okrúhlu tortovú formu s priemerom 24 cm a základ zakryjeme cestom. Nechajte to v mrazničke.
Čokoládu nasekáme alebo nastrúhame. Vložte smotanu do hrnca a priveďte ju do varu. Pridajte cukor, premiešajte a zmesou zalejte čokoládu. Nechajte stáť 1 minútu a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí.
Nalejte čokoládovú zmes do formy a odložte ju na 4 hodiny do chladničky. Odstráňte 30 minút pred podávaním a ozdobte nasekanými vlašskými orechmi.

A ak sa vám zdá príliš ťažký, vyskúšajte piškótový koláč z ľahkej čokolády, 100% bez viny.

Tarte Tatin

Klasika ľahkého pečiva.

Zloženie:

8 jabĺk - 100 g masla - 150 g cukru - 1 plát lístkového cesta

Krok za krokom:

Jablká olúpte a nakrájajte na štvrtiny. Na miernom ohni rozpustíme v pekáči maslo a pridávame cukor, kým nezačne karamelizovať.
Štvrtiny z jabĺk poukladajte do špirály, tesne proti sebe a povarte ich 20 minút.
Predhrejte rúru na 210 °. Vystrihnite disk z lístkového cesta väčší ako použitá forma a zakryte ho lístkovým cestom tak, že konce zastrčíte nadol.
Vložte ho do rúry a pečte koláč asi 15 minút, znížte ho na 170 ° a varte ďalších 20 minút. Vyberte ho z rúry a vyklopte ho.

Ľahký koláč

Ak hľadáte recept na ľahký koláč s jogurtovými mierami, tu ho máte.

Zloženie:

1 prírodný jogurt - 1 pohár olejového jogurtu - 2 poháre cukrového jogurtu - 3 poháre múkového jogurtu - 3 vajcia - 1 vrecúško droždia - kôra z 1 citróna - maslo - krupicový cukor

Krok za krokom:

Vajíčka rozbite na misku, zalejte jogurtom a niekoľkými tyčami ich rázne rozšľahajte. Pohár umyte, osušte a použite ako odmerku pre ostatné ingrediencie.
Najskôr pridajte olej a dobre ho integrujte. Potom cukor, a znova prešľahajte. Nakoniec pridáme múku vopred preosiatu s droždím a citrónovú kôru a vymiešame dohladka.
Maslo vyberateľnú okrúhlu panvicu a posypeme múkou. Nalejte cesto do formy a vložte ju do predhriatej 180 ° rúry na 40 až 45 minút.
Vyberte ju, nechajte vychladnúť, zbúrajte a posypte práškovým cukrom.

A ak hľadáte ľahšiu verziu, vyskúšajte našu ultraľahkú piškótu.

Koláčiky z lístkového cesta s ovocím

Super ľahký a lahodný ovocný koláč.

Zloženie:

1 plát lístkového cesta - 2 banány - 3 mandarínky - 3 kiwi - 6 lyžíc citrónového alebo marhuľového džemu - 1 žĺtok - pár lístkov mäty

Krok za krokom:

Keď rúru predhrejete na 180 °, ovocie ošúpte a nakrájajte na plátky a kolieska.
Lístkové cesto rozdelíme na štyri obdĺžniky a poukladáme ich na plech vyložený mastným papierom.
Dno niekoľkokrát popichajte vidličkou, aby ste zabránili vydúvaniu počas varenia, a potrite ich vyšľahaným žĺtkom.
Pečieme 15-20 minút. Lístkové cesto vyberte z rúry, nechajte ho vychladnúť a na každý natrite lyžicu džemu.
Na každý poukladajte rad plátkov banánu, ďalší kiwi a ďalší z mandarínok.
Zvyšný džem trochu zohrejeme a potrieme ním ovocie a ozdobíme lístkami mäty.

Ľahký mrkvový koláč

Ak budete postupovať podľa týchto krokov, uvidíte, ako urobiť mrkvový koláč nijako záhadné.

Zloženie:

250 g mrkvy - 2 vajcia - 1 pohár mlieka - 150 g múky - 70 g hnedého cukru - 60 g mletého lieskového orecha - 30 g masla - 1 vrecúško prášku do pečiva - 2 lyžice strúhanky

Krok za krokom:

Mrkvu očistíme, umyjeme a nastrúhame.
Preosiatu múku zmiešame s droždím.
Pridajte nastrúhanú mrkvu, vajcia, lieskové orechy, cukor, rozpustené maslo.
Pridajte mlieko a premiešajte.
Maslo formu a posypeme strúhankou.
Nalejte zmes a dajte ju piecť na hodinu do rúry predhriatej na 180 °. Necháme vychladnúť a podávame.

A ak hľadáte mrkvový koláč bez lepku a bez laktózy, máme jeden chutný v našich zdravých a chutných dezertoch.

Čučoriedkový tvarohový koláč

Ďalším ľahkým koláčom bez rúry je tento tvarohový koláč, ktorý je trochu namáhavý, ale super jednoduchý.

Zloženie:

Na základ: 200 g sušienok Maria - 80 g masla
Na plnku: 500 g bieleho syra na natretie - 250 g syra mascarpone - 80 g krupicového cukru - kôra z 1 citróna
Na dozdobenie : 200 g čučoriedky - 2 lyžice cukru

Krok za krokom:

Rozdrobte sušienky v miske. Maslo rozpustíme, necháme zohriať; Pridajte ho k sušienkam a miešajte, kým vám nevznikne hustá pasta.
Rozložte ho na základňu vyberateľnej okrúhlej formy vystlanej pergamenovým papierom. Stlačením rovnomernej vrstvy stlačte nadol. A nechajte 30 minút v chladničke.
V inej miske rozšľahajte dva druhy syra s krupicovým cukrom; Pridajte citrónovú kôru a premiešajte. Nalejte tento prípravok do formy, na sušienkovom podstavci, vyhradte 6 hodín v chladničke a rozložte ju.
Čučoriedky umyjeme, povaríme ich 4 minúty s cukrom a necháme vychladnúť. Zakryte nimi koláč a podávajte.

Improvizovaná narodeninová torta

A ak hľadáte ľahké narodeninové torty, vyskúšajte tento.

Zloženie:

1 hotový piškótový koláč - 1 téglik jahodového alebo malinového džemu - šľahačka - 1 vrece želé alebo jahody

Krok za krokom:

Vezmite koláč, rozkrojte ho na polovicu, na jednu z častí dajte džem a na druhú zakryte.
Vrch potrieme šľahačkou a pomocou stierky rozotrieme po celej ploche. Najskôr zhora a potom po stranách.
Ozdobte želé alebo čerstvými rezanými. A až do podávania rezervujte v chladničke.

Môžete ho vyrobiť aj s čokoládovým koláčom, naplniť ho ďalším džemom alebo šľahačkou a poliať rozpustenou čokoládou.